＊こちらのアイテムはおひとりさま一点まででお願いいたします。 【内容量 Net】750ml 【産地 vineyard】フランス France／アルザス Alsace 【品種 variety】 ピノ・グリ Pinot Gris 100% 【タイプ type】白 white \\from Importer インポーターズコメント// 淡い琥珀色。黄桃やプラム、ドライアプリコットなど黄色い果肉果実を想わせる充実感のある果実の香りに、たばこやビターオレンジの果皮などの香りが仄かに感じられます。小気味良い弾むような酸が感じられ全体を引き締め、伸びやかな飲み心地を感じさせながら、芳醇な果実の風味に熟成由来の複雑性がほどよく溶け込み大きく口中に膨らみます。 醸造から約5年半経過した現在もプラムや桃から果汁が溢れ出るようなフルーティーな印象が強く感じられ、加えて奥深さや甘みが一体となり奥行きのある仕上がりです。前回の販売時と果実の風味やスタイルは大きな変化は感じられませんが、更に黄桃のコンポートのような豊かな果実の風味が感じられる味わいとなっております。 Pale amber color. The nose is full of yellow fruits such as yellow peach, plum, and dried apricot, with hints of tobacco and bitter orange peel. The wine has a pleasant, bouncy acidity that tightens the entire palate and gives it a pleasant, relaxed feel, while the rich fruit flavors and complexity from the aging process blend well together and expand in the mouth. Even now, about five and a half years after brewing, the fruity impression of plums and peaches overflowing with juice can be strongly felt, and in addition, depth and sweetness come together to create a deep and profound finish. The fruit flavor and style have not changed significantly since the last time it was sold, but the taste is even richer, with a rich fruit flavor like that of yellow peach compote. \\about Vigneron 生産者について// Laurent Bannwarth ローラン・バーンワルト 1960年代にコルマールの南にある小さな村、オべルモルシュビールで1960年代に創業。現当主のステファンは、80年代に父の後を継ぎ栽培をバイオダイナミクスに転換、醸造においてはクラシカルな方法を採用しておりましたが、クリスチャン・ビネーと出会い2007年から自然派ワイン造りに取り組んでいます。2010年にはジャンマルク・ブリニョが、彼のブドウでワインを仕込んだことから、亜硫酸無添加のワインを主として造るようになっており、2011年からアンフォラを使ったワインも造るなど、とても挑戦的な生産者です。 It was founded in the 1960s in Obermorschwihr, a small village south of Colmar. In 2010, Jean-Marc Brignot made a wine from his grapes. In 2010, Jean-Marc Brignot made a wine from his grapes, and since then he has been making mainly sulfite-free wines, and since 2011 he has been making wines with amphora.