＊こちらはおひとり様一本まででお願いいたします。 【内容量 content】1000ml 【産地 region】フランス France／ローヌ Rhone 【品種 variety】シラー Syrah、グルナッシュ Grenache 【タイプ type】赤 Red 【アルコール度数 Alc】12.5 ％ 除梗したグルナッシュとシラーを別々にセミマセラシオンカルボニック。タンクから流れ出るフリーランジュースの初期の部分を、その他多数の品種の果汁と合わせて赤12%に使用、さらに葡萄の重みだけでとった中間から終盤のジュースを、こちらはグルナッシュとシラーの2品種のみブレンドしてタンクで発酵・熟成。 Semi-maceration carbonic of destemmed Grenache and Syrah separately. The early part of the free-run juice that flows out of the tanks is used for the 12% red, along with juice from a number of other varieties, and the middle to last juice, taken from the weight of the grapes alone, is fermented and aged in tank, this time blending only two varieties, Grenache and Syrah. \\from Importer インポーターコメント// やや紫がかった赤色。カシスやフランボワーズのリキュールなど赤や黒系果実の緻密な果実の香りが混ざり、加えて紅茶を想わせる華やかで上品な印象が伺えます。色合いや香りからもミディアムタッチのイメージを抱きますが、口に含むと想像以上に瑞々しく清らかな飲み心地で流れ込みます。 伸びやかな酸と共に若々しい果実の可憐な表情を感じさせながら、紅茶のような華やぐ香りが溶け込みエレガントで落ち着いた様子を与えています。雑味のない緻密な果実の風味が口中に留まり充実感を感じさせ、舌には僅かながら葡萄の果皮をかじった時のようなフルーティーなタンニンが残ります。品のある若々しい果実味をストレートに味わえる軽やかな仕上がりです。 It has a slightly purplish red color. The aromas of dense red and black fruits such as blackcurrant and raspberry liqueur are mixed with a gorgeous and elegant impression reminiscent of black tea. The color and aroma give the impression of a medium touch, but when you put it in your mouth, it flows into your mouth with a fresh and clean feeling that is more refreshing than you can imagine. The wine has a lovely expression of youthful fruit with a smooth acidity, while the floral aroma of black tea blends into the wine, giving it an elegant and calm appearance. The wine's dense fruit flavors stay on the palate and give a sense of fullness, while the tongue is slightly tinged with fruity tannins reminiscent of biting into grape skins. The wine has a light finish that allows you to taste the elegant, youthful fruitiness straight away. \\About Vigneron 生産者について// ルイ・ジュリアン Louis Julian 彼のワインのほとんどは、村人たちによって消費されています。 夕方に訪問して1時間も滞在すると、必ず何人かが5Lくらいのポリタンクを片手に訪れ、好みのワインを注いでいる姿を目にします。その光景は、まるでセルフのガソリンスタンドのようです。 彼はブドウの品種改良の研究者でもあり、温暖化対策として暑い気候でも対応できる品種などを開発しています。年齢は60歳を超えています。記憶力は抜群で過去の天候について尋ねると、数字を明確に交えてすらすらと答えてくれました。 もの静かで質問をしてもあまり多くを語ろうとはしないが、温和で誠実な人柄です。 Most of his wines are consumed by the villagers. If you visit in the evening and stay for an hour, you are sure to see several people coming in with 5-liter polyethylene tanks in hand, pouring their favorite wine. The scene is like a self-service gas station. He is also a researcher of grape varieties and is developing varieties that can cope with hot climates as a countermeasure against global warming. He is over 60 years old. He has an excellent memory, and when I asked him about past weather conditions, he answered easily and clearly with numbers. He is quiet and does not try to say too much when I ask him questions, but he has a mild and sincere personality.