＊おひとりさま一点までご購入いただけます。 【容量】750ml 【産地】France Alsace フランス・アルザス 【使用品種】Riesling リースリング 100% 【使用酵母】野生酵母 【タイプ】白・辛口コクあり グラン・クリュ畑「ペルシックベルグ」の3つある区画のうち、特に日照に優れており、ぶどうの熟度がとても高い最良である“HERNLA”という区画だけで、そのテロワールを壊さないように分けて仕込んだものが、このワイン。名前の「H」とは、区画名“HERNLA”の頭文字。 Of the three parcels in the Persicberg Grand Cru vineyard, only the best parcel, "HERNLA," which has particularly good sunlight and high grape ripeness, is used to make this wine. The "H" in the name is the first letter of the plot name "HERNLA". \\from Importer インポーターコメント// やや濁った黄金色。ライチ、花梨、アプリコットなどの熟した果実と、濃厚なハチミツ、金木犀などの華やかで複雑な香りに、ほんのり揮発酸の香りが混ざる。豊かな旨味、インパクトのある力強い酸味で、ボリューム感たっぷりの味わい。 熟成したマンステール（アルザス地方のチーズ）、クグロフ、フォアグラ、ベックオフ（アルザス地方の郷土料理のフランス風肉じゃが）などと好相性。 Slightly cloudy golden color. Gorgeous and complex aromas of ripe fruits such as lychee, flowering pear, apricot, rich honey, and golden rhododendron, mixed with a hint of volatile acidity. Rich flavor, powerful acidity with impact, and plenty of volume. Pairs well with aged manteau (Alsatian cheese), kugloff, foie gras, becqueuf (French-style meat and potatoes, a local dish in Alsace), etc. \\about Vigneron 生産者について// アルザスで最も影響を与えた蔵、ジェラール・シュレール・エ・フィス。1950年代から父ジェラールは畑では一度も除草剤や化学肥料は使わない「ビオディナミ農法」で葡萄を栽培。1982年からは息子のブルーノが栽培・醸造を含め、経営全般を担っている。以来、AOCの枠にとらわれず独自の考えに基づいたワイン造りを行ない、「アルザスワインの常識」を覆すオリジナルな味わいのワインを生み出している。 Gérard Scherrer et Fils is one of the most influential wineries in Alsace. Since the 1950s, his father Gérard has been growing grapes biodynamically, never using herbicides or chemical fertilizers in the vineyards. Since then, he has been making wines based on his own ideas without being bound by the AOC, and has been producing wines with an original taste that overturns the "common sense of Alsace wines.