＊このアイテムはおひとりさま1本までのご案内です。 【内容量 content】750ml 【産地 region】フランス France／ローヌ Rhone 【品種 variety】ヴィオニエ Viognier シャルドネ Chardonnay グルナッシュ・ノワール Grenache Noir 【タイプ type】白・微発泡　white, slightly sparkling 【醸造 vinification】 ローヌのル・マゼルの葡萄を使用。ダイレクトプレスで最初に搾汁される白い果汁の部分のみを使用し、グラスファイバータンクで発酵を始め、途中で瓶詰めして1年間瓶内発酵。2022年9月末にデゴルジュマン。 Made from grapes from Le Mazel in the Rhône. Only the first white juice portion of the direct press is used, fermentation begins in glass fibre tanks, bottled halfway through and fermented in bottle for one year. degorgedemant at the end of September 2022. \\from Importer インポーターコメント// 仄かに青みがかった中程度の黄色。 洋梨やりんごのコンポート、黄柑橘のピール菓子などのやや膨らみのある果実香に、レモンバーベナの爽やかな印象や白い花の華やかさ、仄かにミルキーな香りやシュクレフィレの芳ばしく甘やかな様子が加わります。 ピリピリと微細なガスが溌剌とした印象を与え、熟したりんご果汁や洋梨を想わせる豊かな果実味に、柑橘やフレッシュハーブの爽快感、張りのあるりんご酸が溶け込み、弾むように甘酸っぱい風味が広がります。 アフターにかけて僅かにシュクレフィレのような甘やかな芳ばしさやミルキーな風味が重なり、コク深くまろやかな印象が残ります。 温度帯は冷やして頂くことで、より軽快感が増してスッキリとした華やぎのある風味が引き立ちます。 Medium yellow colour with a slight bluish tinge. The slightly bulging fruit aromas of pear and apple compote and yellow citrus peel confectionery are joined by a fresh impression of lemon verbena, white flowery floral notes, a hint of milky notes and the fragrant sweetness of choucréfillet. The wine is full of ripe apple juice and pear, with citrus and fresh herbs and a taut apple acidity that melds into a bouncy, sweet and sour flavour. The finish is rich and rounded, with a slight sweet, milky, choucré-fillet-like flavour overlay. At chilled temperatures, the wine is more light and refreshing, and its floral flavours are enhanced. \\About Vigneron 生産者について// これまで、Foxy Foxy Nature Wild Lifeのドメーヌ名としてご案内しておりましたが、2016年ヴィンテージよりアンダース・フレデリック・スティーン個人の名前でリリースすることになりました。 Foxy Foxy Nature Wild Lifeを立ち上げたジャンマルク・ブリニョとアンダース・フレデリック・スティーンは、2015年の醸造を最期にそれぞれが違う道を歩むことになりました。目指すワインのスタイルや価格帯などが微妙に異なり、考えの差を埋めることが難しいとお互いが判断したためです。ジャンマルクは安い価格帯で多くの方々にとって親しみ易いものから、コアなファンが求める個性的なハイエンドモデルまでをいくつか造ることを提案していたのに対して、アンダースの考えは中間の価格帯で多くの人から受け入れられる、使い易いスタイルのワインを主体とすることでした。アンダースは、「ジャンマルクは良い友人であり、ワイン造りについて沢山のことを教えてくれた恩人でもある。彼に対しては感謝の念に堪えない。」と述べています。 We have been announcing his wine under the Foxy Foxy Nature Wild Life as domaine name, but starting with the 2016 vintage, we will be releasing it under Anders Frederik Steen's personal name. Jean-Marc Brignot and Anders Frederik Steen, the founders of Foxy Foxy Nature Wild Life, have gone their separate ways since the end of the 2015 vintage, as they both found it difficult to bridge the gap between their slightly different wine styles and price points. While Jean-Marc proposed to make several wines ranging from inexpensive and accessible to many people to the unique high-end models demanded by the core fans, Anders' idea was to focus on wines in the middle price range with an easy-to-use style that would be accepted by many people. Anders said, "Jean-Marc is a good friend and has taught me a lot about winemaking. I can't thank him enough."