【内容量 NET】750ml 【産地 region】フランスFrance ロワール Loire 【使用品種 variety】 Gamay de Bouze （ｶﾞﾒｲ・ﾄﾞ･ﾌﾞｰｽﾞ) 50% Cabernet Franc (ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾌﾗﾝ) 30% Pineau d'Aunis (ﾋﾟﾉ･ﾄﾞｰﾆｽ) 20% 樹齢 平均60年 【畑・土壌 soil】 表面にシレックス（火打石）がある粘土石灰質土壌。ロワール河から北に25km、アペラシオン“コトー・デュ・ヴァンドモア”内にある畑。面積は0.3ha。標高は120m。南北向き。堆肥は使用しない Clay-limestone soils with silex (flint) on the surface. Vineyard 25km north of the Loire River, in the appellation "Coteaux du Vendômeur". Area 0.3 ha, altitude 120 m. North-south orientation. No compost used. 【タイプ type】赤・軽口 Red, light 【醸造 vinification】 除梗せず、房ごと醗酵槽に入れて醗酵させる（＝グラップ・アンチエール）。アルコール醗酵期間は2ヵ月間。マロラクティック醗酵も行われる。搾機。1週間のマセラシオンの後、プレスを行う。 1年間、樹脂タンクで熟成。 The wine is not destemmed, but fermented in whole bunches in fermentation tanks (= grappe antière). Alcoholic fermentation lasts for 2 months. Malolactic fermentation also takes place. Pressing after one week of maceration. Aged in resin tanks for one year. このキュヴェは、通常「ゴルジュ・セッシュ」と呼ばれるが、ピノ・ドーニスの収穫量が少なかったため、カベルネ・フランを加えて補った。 「ワウ・ワウ・イエローというワイン名は、BOSSのエレキギター用エフェクター、ワウペダルにちなんでいます。ご存知のように、私は1978年からパンクロックバンドでギターを弾き、歌っています。カリフォルニアでの最初のバンドは「THE INSULTS（YouTube参照）」でした。現在のバンドは「EMPTYZ（Bandcamp参照）」です。グロロー種100%で造られるワウ・ワウ オレンジラベルと区別するため、“イエロー”と名付けました。」 This cuvée, usually called 'Gorges Ceches', was made up by adding Cabernet Franc due to low Pinot Dornis yields. 'The wine's name, Wah Wah Yellow, is a reference to the BOSS electric guitar effects pedal, the Wah pedal. As you know, I have been playing guitar and singing in punk rock bands since 1978. My first band in California was THE INSULTS (see YouTube). My current band is EMPTYZ (see Bandcamp). We named it 'Yellow' to distinguish it from the Wah Wah Orange label, which is made from 100% Glorow grapes." \\from Importer インポーターコメント// 明るいルビー色。干しプラム、ドライフルーツ、ドライハーブ、キノコの香り。しっかりした酸味、溶け込んだタンニン、旨味を感じる。軽めでフルーティーな赤ワイン。 アジアンテイストの料理。または、ゴクゴク飲んでほしい「Vin de Soif （ヴァン・ド・ソワフ）＝喉の渇きを癒すワイン」。 Light ruby colour. Aromas of dried plums, dried fruits, dried herbs and mushrooms. Firm acidity, integrated tannins and a delicious taste. Light, fruity red wine. Asian-inspired dishes. Or a 'Vin de Soif' (thirst-quenching wine) to gulp down. \\about Vigneron 生産者について// Brendan Tracey ブレンダン・トラセイ アメリカ ニュージャージ州出身でフランス人の母を持つ。元ロックミュージシャンだけにエチケットも個性的、ワイン造りを学んだパスカル・シモニュッティは「俺にとって神様」という自然派。妹は画家で、醸造所にその絵が飾ってある。 A naturalist vigneron from New Jersey, USA, with a French mother. He says Pascal Simonutti, from whom he studied winemaking, is "a god to me". His younger sister is a painter and her paintings are on display in the winery.