20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
【内容量 NET】750ml
【産地 region】ドイツ Germany バーデン Baden
【品種 variety】ヴァイスブルグンダー Weiβburgunder(ピノ・ブラン Pinot Blanc)
【タイプ type】白 White
【製造 vinification】
カイザーシュトゥール地区イーリンゲン村のオーガニックのぶどう(黄土、ローム、火山岩)を使用。
手摘みで収穫、選果後、全房で丁寧にゆっくりとプレス。ステンレスタンクに移し、発酵。
シュールリーにて8ヵ月間熟成。
ノンフィルター、酸化防止剤なしで瓶詰め。
ラベルは、母アンドレアさんの肖像画で友人のフライブルク出身のマイケルが描いております。
Made from organic grapes (loess, loam and volcanic rock) from the village of Ehringen in the Kaiserstuhl district.
Hand-harvested, sorted and then carefully and slowly pressed with whole bunches. Fermentation in stainless steel tanks.
Aged for 8 months on sur lie.
Bottled unfiltered and without antioxidants.
The label is a portrait of her mother Andrea, drawn by her friend Michael from Freiburg.
\\from Importer インポーターコメント//
淡いレモンイエロー。
熟したりんごの落ち着いた果実風味に、高い酸、なめらかでミネラリ―な口当たり。ほんのりとクローブのようなコクのあるスパイス、柔らかく優しい口当たりだが、余韻が長く心地よく続きます。
Pale lemon yellow.
Subdued ripe apple fruit flavours, high acidity, smooth and mineral.
Smooth and mineral. Full-bodied spice with a hint of clove, soft and gentle on the palate but with a long, pleasant finish.
\\\about Vigna 生産者について//
ヴァイングート・ウィラー Weingut Wihler
ドイツ Germany バーデン Baden
イナ・ルイーザ・ウィラーIna Luisa Wihler
ワインの美しさは、人生と同じように、日々続く物語のよう。
ワインは曲がりくねったエキサイティングな道筋を作り出し、のちにしずくの中にたどりつくことができる。
そう熱く語るのが、南ドイツ、バーデン地方カイザーシュトゥールでワインを造る当主のイナ・ヴィーラーさん。
常にこのことを意識し、自分の仕事は1年365日の物語を保存することだと言う。
彼女の祖父はワイン醸造家だったが若くして亡くなり、祖母が姉とともにワイン造りを引き継ぎ、彼女は、高校卒業後、ガイゼンハイム大学でぶどう栽培を学び、オーストリア、ドイツのワイナリーでビオディナミ農法を勉強した後、祖母の畑を引き継ぎ、2016年に3000本あまりだが、念願の初ヴィンテージをリリースした。
現在、美しいカイザーシュトゥールの健康的で健全な畑で、5年間、2.5ヘクタールの畑で農薬などを使わずにぶどうを栽培し続けており、また、1890年遡る古いワイナリーを自分たちで改修中で、温度を一定に保つアースセラーも計画中だとか。
祖母と大叔母からインスピレーションを受けて育った彼女は、古くからの伝統と文化を大切にし、自分のワインに家族の歴史の一部を写し出すよう心がけている。
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