Marc Pesnot La Folle Blanche 2018 / マルク・ペノ ラ・フォル・ブランシュ 2018のレビュー
Marc Pesnot La Folle Blanche 2018 / マルク・ペノ ラ・フォル・ブランシュ 2018
柑橘系、青リンゴ、白桃、アプリコット、かすかにハーブ、ミネラル感、パンドゥミ。酸もしっかり感じ、バランス良い。シャルドネに近い感覚の飲み口。2018なので程よく熟成感があって、少し脂多めの白身魚、鶏肉にも合いそう。昆布だし、ポン酢で白身魚の鍋風、胡椒系、チーズはもちろん、スモーク系、グリル野菜も相性良かったです。2日目以降、馴染んで、好みになりました！
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