【内容量 NET】750ml 【産地 region】フランスFrance /ロワール Loire 【使用品種 variety】 Gamey de Bouze （ｶﾞﾒｲ・ﾄﾞ･ﾌﾞｰｽﾞ) 100% 【使用酵母 yeast】天然酵母 natural yeast 【タイプ type】赤・軽口 Red, light \\from Importer インポーターコメント// キャンディーのような軽くてフルーティーな「Vin de Soif （ヴァン・ド・ソワフ）＝喉の渇きを癒すワイン」にするために、5日間の短いマセラシオンを行った赤ワイン。ワウ・ワウとは、ジミ・ヘンドリックスが用いたギターサウンド。醸造、熟成の段階において、またビン詰め時にも亜硫酸を使用していない。 A red wine that underwent a short 5-day maceration to make a light, fruity, candy-like "Vin de Soif" (thirst quencher). The wah-wah is a guitar sound used by Jimi Hendrix. No sulfites were used in the vinification and aging stages, nor at the time of bottling. 澄んで輝きのある淡いルビー色。干しプラム、ラズベリー、チェリー、ザクロのような果実香。若干青草の香りも。まろやかな甘みと溶け込んだタンニン、爽やかな酸味と程よい苦味のバランスが取れた薄旨系赤ワイン。甘酸っぱくてフルーティーなラズベリージュースにハチミツを足したような味わい。どれだけ飲んでも飲み飽きしない。少し冷やして飲むのがおすすめ。 The wine is a clear, bright, pale ruby. Fruity aromas of dried plums, raspberries, cherries and pomegranates. Some hints of green grass. This is a light red wine with a good balance of round sweetness, integrated tannins, refreshing acidity and a good bitterness. It tastes like sweet and sour fruity raspberry juice with a touch of honey added. No matter how much you drink, you will never get tired of it. It is recommended to drink it slightly chilled. \\about Vigneron 生産者について// アメリカ ニュージャージ州出身でフランス人の母を持つ。元ロックミュージシャンだけにエチケットも個性的、ワイン造りを学んだパスカル・シモニュッティは「俺にとって神様」という自然派。妹は画家で、醸造所にその絵が飾ってある。 A naturalist vigneron from New Jersey, USA, with a French mother. He says Pascal Simonutti, from whom he studied winemaking, is "a god to me". His younger sister is a painter and her paintings are on display in the winery.