【容量 NET】750ml 【産地 vineyard】フランス ラングドック/ France, Languedoc 【格付】IGP 【使用品種 variety】 Grenache (グルナッシュ) 50% Carignan (カリニャン) 30% Syrah (シラー) 20% 【タイプ type】赤・ややコクあり Red, Medium Alc. 13.5% グルナッシュは1部除梗せず、房ごと醗酵槽に入れて醗酵させる（＝グラップ・アンチエール）。ルモンタージュを実施。アルコール醗酵期間は2～3週間。マロラクティック醗酵も行う。 Some of the Grenache is not destemmed, but the whole bunch is placed in a fermentation tank for fermentation. Remontage is performed. The alcoholic fermentation period is two to three weeks. Malolactic fermentation is also performed. \\from Importer インポーターコメント// ワイン名の「アブランシス」とは、醸造所がある土地の名前。 複雑さを感じる赤ワイン。シラーの比率は低いが、多品種とのブレンド比率の良さが出て、豊かなタンニンを感じる。後味のキレが特徴的。赤い果実のアロマと、ガリッグ（野生の香草）やスパイスのアロマにより「テロワール」が表現されている。 アペリティフ、焼いた仔羊の肉、トム・ド・ブルビ（羊のミルクのチーズ）などと高相性。 The name of the wine, "Abrancis," is the name of the land where the brewery is located. A red wine with a sense of complexity. The percentage of Syrah is low, but the blend ratio of many varieties is good, and you can feel rich tannins. It is characterized by a crisp aftertaste. Aromas of red fruits, garig (wild herb) and spices express the "terroir" of the wine. Aperitif, grilled lamb, Tom de Bourby (sheep's milk cheese). \\about Vigneron 生産者について// アルザスでビオ栽培の経験を積んだラングドック地方、ミネルヴォワ地区の若手醸造家ヴィヴィアン・エメルスダールが2010年に立ち上げたル・クロ・デ・ジャール。 カルカッソンヌから北へ20km、中央高地のモンターニュ・ノワール（黒い山）のふもと、コーヌ・ミネルヴォワ村に位置するワイナリー。両親がブドウを育て農協に販売していたが、2010年にヴィヴィアンさんが畑の1部を引き継ぎ、小さな醸造所を造った。 『サン・ジュスト』という自然派ワインの見本市にも参加している。優良な醸造家ばかりが集まり、メンバーになるだけでも大変なこのグループの中で、既に大御所の中にいても全く引けを取らない品質を披露している。 Le Clos des Jarres was established in 2010 by Vivien Emmersdal, a young winemaker from the Minervois region of the Languedoc who gained experience in bio-culture in Alsace. The winery is located in the village of Cornu Minervois, at the foot of the Montagne Noire (Black Mountain) in the central highlands, 20 km north of Carcassonne. His parents used to grow grapes and sell them to the agricultural cooperative, but in 2010 Vivien took over part of the vineyard and built a small winery. In 2010, Vivien took over a portion of the vineyard and built a small winery, which also participates in the Saint-Just trade show for natural wines. In this group, which is full of excellent winemakers, it is very difficult to become a member, and the quality of the wines is already second to none, even among the big names.