20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
【内容量 content】750ml
【産地 region】フランス ラングドック Languedoc, France
【使用品種 variety】
Carignan (カリニャン) 100%
【タイプ type】赤・ややコクあり Red, medium
マセラシオン・カルボニックで醸造した赤ワイン。醸造、熟成の段階、ビン詰め時にも亜硫酸を使用していない。(2020年は、カリニャンにとって簡単な年ではなく、ビン詰め前の安定性を重視するため、軽く亜硫酸を添加した。)
This red wine was vinified using maceration carbonic. No sulfites were used in the vinification or aging stages, nor at bottling. (2020 is not an easy year for Carignan, and they added sulfites lightly to emphasize stability before bottling.)
\\from Importer インポーターコメント//
澄んで輝きのあるきれいな紫色。カシス、ブラックチェリー、すみれ、黒胡椒の香り。爽やかな酸味ときめ細かなタンニン。南フランス産だがまったく重くなく軽やかかつ旨味のある赤ワイン。
ホクホクの肉じゃが、リブロースなどと好相性。
Beautiful purple color, clear and brilliant. Aromas of blackcurrant, black cherry, violet and black pepper. Refreshing acidity and fine tannins. This wine is from the south of France, but it is not heavy at all, light and tasty.
This wine is a good match with pork belly and ribs.
\\about winery ワイナリーについて//
マルキーズ・デ・ミュール
MARQUISE DES MÛRES
代々、ブドウ栽培を行ってきた家系である。5代目にあたるジャン=ジャック氏は、1980年から経営に携わっている。1992年に初めてビン詰めを行い、マルキーズ・デ・ミュールが誕生した。
2006年から有機栽培を実施。雑草を刈り込むこともしない自然栽培。ジャン=ジャック氏は、数種類の品種を情熱と決意を持って栽培している。
The family has been growing grapes for generations, and Jean-Jacques, the fifth generation, has been involved in the business since 1980. 1992 saw the first bottling of Marquis de Mure.
Organic farming has been practiced since 2006. The wine is naturally grown without weed trimming. Jean-Jacques grows several varieties with passion and determination.
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