【内容量 NET】750ml 【産地 vineyard】フランス France / ロワール Loire 【使用品種 variety】シュナン Chenin 100％ 【使用酵母 yeast】天然酵母 native 【タイプ type】白 white・発泡 sparkling 収穫当日にブドウをプレス。メソッド・アンセストラル。デゴルジュマン有り。SO2無添加 Grapes are pressed on the day of harvest. Method Ancestral. No SO2 added. \\about Vigneron 生産者について// レ・プティット・ショーズ 　LES P'TITES CHOSES（ロワール） 以前は季節労働者として働いていたコランタン・ル・ボロッシュ。2015年の収穫時にアンジュ(ロワール)にたどり着き、その後２年間ドメーヌ・ピエール・ビズでワイン造りを学びながら、ヨハン・モロー (Le Balbuzard) とブドウ栽培の情報提供者としての仕事を始める。その目的はシンプルで、色々なワイン生産者と出会い、自分たちがブドウ畑を探していることを知ってもらう為。すると2018年の収穫時に、引退を決めたセバスチャン・フルレがBeaulieu sur Layonの彼の畑を譲ってくれることに。ワイン造りの冒険に旅立つことに躊躇いは無かった！ Formerly a seasonal worker, Colantin Le Boroche arrived in Angers (Loire) during the 2015 harvest and spent the next two years learning winemaking at Domaine Pierre Biz while working with Johan Moreau (Le Balbuzard) as a viticulture information He began his career as a viticultural information provider. The purpose was simple: to meet different winegrowers and let them know that we were looking for their vineyards. Then, during the 2018 harvest, Sébastien Fleuret, who decided to retire, offered us his vineyard in Beaulieu sur Layon. There was no hesitation in embarking on this winemaking adventure!