【内容量 Net】750ml 【産地 vineyard】ドイツ Germany、ラインヘッセンRheinhessen 【品種 variety】 ドルンフェルダー Dornfelder 52%、 ピノノワール Pinot Noir 24%、 ポルトギーザー Portugieser 24% 【タイプ type】ロゼ・発泡　Rosé sparkling 【製造 process】 ラインヘッセンエリアのぶどうを手摘みで収穫。選果後、全房プレスし、古樽、プラスティックタンク、ステンレスタンクに移し、25日間自然発酵。発酵が終わる前にノンフィルター、酸化防止剤なしで瓶詰し、瓶内熟成。デゴルジュマンなし。 Grapes from the Rheinhessen area are harvested by hand. After selection, the grapes are whole cluster pressed and transferred to old oak barrels, plastic tanks, and stainless steel tanks for spontaneous fermentation for 25 days. Bottled unfiltered and without antioxidants before fermentation was completed and aged in bottle. No degorgement. ネイキッド・フライデー Naked Friday ジューシーで複雑でなく楽しいワインを造りたいという思いから、彼のブランド名はネイキッドフライデー。 ナチュラルなワインということで生＝裸という意味合いを込め、週末の仕事終わりの金曜日は、リラックス時間の始まりということで、ネイキッドフライデーを飲んで、楽しく始めてほしいという彼のユニークな発想からきております。 Naked Friday Naked Friday His brand name is Naked Friday because he wants to make wines that are juicy, uncomplicated, and fun. Naked Friday is a unique idea of his, as it is the beginning of relaxing time on Fridays after work on the weekend. \\about Vigna 生産者について// フレイタグ Weingut Freitag - フィリップ・フレイタグPhilipp Freitag ドイツ、ラインヘッセンの3代続く醸造所で生まれ育つ。16歳の時からワイン醸造家の見習いとして働き、その後、ガイゼンハイムでぶどう栽培、ワイン醸造の勉強を本格的にし、実家の醸造所を2016年に継ぐ。2011年から収穫したぶどうの大部分を大手ワイナリーに売っていたが、2016年に継ぐとその体制を見直し、自分達独自のナチュラルなワインを造り始める。2018年からオーガニック栽培を始め、2020年に正式に認定。ワイン名のネイキッドフライデーとは、名字のフレイタグは英語のフライデーを意味し、ナチュラルなワインということで生＝裸という意味合いを込め、週末の仕事終わりの金曜日は、リラックス時間の始まりということで、ネイキッドフライデーのワインで楽しく始めてほしいという彼のユニークな発想からきており、ジューシーで複雑でなく楽しいワインを造りたいという思いを込めています。 Born and raised in a three-generation winery in Rheinhessen, Germany, he began working as an apprentice winemaker at the age of 16, then studied viticulture and winemaking in earnest in Geisenheim before taking over his family's winery in 2016. In 2018, they began organic cultivation and will be officially certified in 2020. The name of the wine, Naked Friday, comes from his unique idea that the last name Freytag means Friday in English, which means raw = naked as it is a natural wine, and that Friday after work on the weekend is the beginning of relaxation time, and he wants people to start having fun with Naked Friday wines. The name comes from his unique idea to make wines that are juicy, uncomplicated, and fun.