【容量 NET】750ml 【産地 region】Beaujolais, France / フランス・ボージョレ 【使用品種 type】Gamay ガメイ 100% 【タイプ type】赤 red \\from Importer インポーターコメント// 薄濁りのやや淡い赤色。熟したフランボワーズや赤いプラム、苺などの赤い果実の香りに、土や根菜、クローブなどの香りが感じられ、溌剌とした果実の様子に素朴で滋味深い印象を与えます。 フランボワーズや赤すぐりが弾けるような引き締まった酸があり、軽やかで赤い果実のジュースが溢れるように広がります。グレナデンや赤いプラムなどの充実した果実の風味に小気味良い酸が溶け込み、可愛らしく甘酸っぱい風味が伸びやかな様子で負担なく体に沁み込みます。 明るい果実味と弾むような酸が調和し馴染みやすく、屋外などで日中から楽しみたくなるような軽快感のある仕上がりです。 It has a slightly pale red color with a light cloudiness. The aroma of red fruits such as ripe raspberries, red plums, and strawberries, with hints of earth, root vegetables, and cloves, gives a rustic and nourishing impression to the lively fruitiness. There is a tight acidity that makes the raspberry and red currant pop, and the wine is light and full of red fruit juices. The full fruit flavors of grenadine and red plums are blended with a lovely acidity, and the lovely sweet and sour flavors seem to stretch out and sink into the body without strain. The bright fruitiness and bouncy acidity are in harmony and easy to get used to, giving the wine a light, airy finish that makes you want to enjoy it outdoors during the day. \\from Importer 生産者について// ミッシェル・ギニエ Michel Guignier フルーリーから北西方面にあるヴォールナール村で、1954年に父と二人で創業した。当時から有機栽培に取り組み、その後クリスチャン デュクリューの影響を受けてビオディナミへ転向。2007年にdemeter（デメテール）の認証を取得した。 現在は、可能な区画は全て馬で耕作している。ミッシェルは、品質の高いワインを造るための大切な要素がブドウ栽培にあると考え、当初は総面積17haから始めた畑を7haに大幅縮小、他の生産者が使う農薬や除草剤などの影響を避けるため、残りの土地は全て牧草地に変えた。 醸造は全てセミ マセラシオンカルボニック、一貫して亜硫酸無添加、フィルターも清澄作業もしていない。そのためか、新しいエチケットには「Vin Pur Jus」（果汁100%のワイン）と印字してされている。 In the village of Vaulnard, northwest of Fleurie, he and his father started the winery in 1954. They have been organically farming since then, and later switched to biodynamics under the influence of Christian Ducroux, and obtained demeter certification in 2007. Currently, all possible plots are farmed with horses. Michel believes that viticulture is an important factor in producing high quality wines, so he drastically reduced the vineyard size from the original 17 hectares to 7 hectares, and converted all the remaining land to pasture to avoid the effects of pesticides and herbicides used by other producers. All vinification is semi-maceration carbonic, no sulfites are consistently added, and there is no filtering or fining. Perhaps that is why the new etiquette is printed "Vin Pur Jus" (100% juice wine).