＊ラベルはカラーバリエーションがありますが店主にお任せいただきます。 【内容量 NET】750ml 【産地 region】フランス France /アルザス Alsace 【使用品種 variety】 オーセロワ Auxeroir、ゲヴルツトラミネール Gewürztraminer、シルヴァネール Sylvaner、ミュスカ Muscat 【タイプ type】オレンジ Orange 【製法 process】 フードルで熟成していた前バージョンに、2020年の シルヴァネール、オーセロワ、リースリングをブレンド。 A blend of 2020 Sylvaner, Auxerrois, and Riesling with a previous version that was aged in foudres. \\from Importer インポーターコメント// キュヴェ名は、アルザス語で「ジュ・テーム」(愛してる)。 このワインは、愛する2人の繊細な心を表している。全く違った個性を持った2人が出会う事で生まれたひとつの愛は、年を重ねるごとに離れられないものになる。この結合は決して身動き出来ず不自由になるのではなく、年を追うごとに永遠に熟成していくものなのだ、と。これは、彼女レアとの出会いを表している。 ラベルの唇は、複数色あります(笑) 。醸しをしたシルヴァネールの比率が前バージョンよリ多い為、より深い味わいでありながら、フレッシュ感豊かで、塩っぽいミネラル感がある。 The name of the cuvée is "Je t'aime" (I love you) in Alsace. This wine represents the sensitive heart of two people in love. A love born from the meeting of two very different personalities that becomes more and more inseparable as the years go by. This union does not become immobile and crippled, but matures forever with each passing year. This represents the encounter with her rare. The lips on the label have multiple colors (lol). Because the percentage of Sylvaner that was brewed is higher than in the previous version, the wine has a deeper flavor, but is still fresh and rich, with a salty minerality. \\about Vigneron 生産者について// ANDRE ROHRER アンドレ・ロレール - Ludovic Rohrer ルードヴィック・ロレール ストラスブールとコルマールの丁度中程に位置するミッテルベルグハイム村に所在する、ドメーヌ・アンドレ・ロレールの現在の オーナー醸造家アンドレは8代目で、そのお父さんは1960年代からすでに雑草とぶどうの樹とが共生した栽培を始め、1980 年代には化学殺虫剤の使用もやめ、2001年にはアンドレが公式にもAB認定ビオ栽培とした。 また、2016年からはビオディナミによるぶどう栽培を始めている。アンドレは、純粋さと精緻さを兼ね備えたとても優れたワインを生み出しているが、特筆すべきはアンドレの息子ルードヴィックの存在！ ルードヴィックはアンドレが受け継ぎ発展させたテ ロワールがしっかりと詰まったぶどうから、自然な醸造方法により純粋さがそのまま表現された、とても体に優しい味わいのワ インを造りだした！ 今回ご紹介するワインは、息子のルードヴィックがSO2の使用を極力抑え醸造した、生き生きとした美味しさに満ち溢れた味わいだ。 Located in the village of Mittelbergheim, exactly halfway between Strasbourg and Colmar, Domaine André Rohrer's current owner, André, is the 8th generation of winemakers. In the 1980s, he stopped using chemical pesticides, and in 2001, André officially made it an AB-certified biodynamic vineyard. In 2016, he also started biodynamic viticulture. André produces very good wines with purity and precision, but it should be noted that André's son Ludovic! Ludwig has taken the terroir that André inherited and developed and, using natural vinification methods, has created a wine that expresses purity and is very gentle on the palate! The wine presented here, vinified by his son Ludovic with minimal use of SO2, is full of lively and delicious flavors.