【内容量 Net】1000ml 【産地 vineyard】イタリア Italy / ウンブリア Umbria 【品種 variety】ガメイ・デ・トラシメーノ Gamey del Trasimeno 50％、サンジョヴェーゼ Sangiovese 50％ 【タイプ type】ロゼ 発泡 Rose, sparkling 【製法 process】 天然酵母での発酵、ダイレクトプレス ステンレスタンクで一次発酵 収穫時に凍らせたマストで瓶内二次発酵 デゴルジュマン無し、SO2無添加 Fermentation with natural yeast, direct pressing Primary fermentation in stainless steel tanks Second fermentation in bottle with must frozen at harvest No degorgement, no SO2 added \\about Vigneron 生産者について// Programma Agricolo Dinamo e Danilo Marcucci ディナモ 農業プログラム w/ ダニーロ・マルクッチ ダニーロ・マルクッチとのコラボレーションによるディナモ農業プログラム。 40年以上ワイン造りに携わってきたダニーロ・マルクッチは、子どもの頃に祖父と一緒に造ったようなワインを取り入れたいと考えていました。トラジメーノ湖の東に位置する高台のブドウ畑で、ノフリーニ家とマルクッチは、高い栄養価とエネルギー価を持つピュアでナチュラルなワインを目指す農業プログラムの構築に成功しました... ディナモのワインは、1860年にダイナモを発明したイタリアの物理学者アントニオ・パチノッティの業績にインスパイアされています。ダイナモは、シンプルなメカニズムで純粋かつクリーンで再生可能なエネルギーを生み出す直流発電機です。 "祖父と一緒に初めてワインを作りました。おやつは自家製のパンをワインと少量の砂糖に浸して食べました。1976年当時、ワインは自然なものでありなおかつ1日の食料価値が高く、誰にとっても、特に農作業の重労働の日々に対応するための大切なエネルギー源...身体と心のエネルギーだったのです。今まで築いてきた自然派ワインの力を借りて、自分の原点に立ち返るという刺激的なアイデアです」。 ダニーロ・マルクッチ Dinamo Agricultural Program in collaboration with Danilo Marcucci. Danilo Marcucci, who has been involved in winemaking for over 40 years, wanted to incorporate the kind of wine he made with his grandfather when he was a child. In the vineyards on the high plateau east of Lake Trasimeno, the Noflini family and Marcucci succeeded in creating an agricultural program aimed at producing pure, natural wines with high nutritional and energy values... Dinamo wines are inspired by the work of Italian physicist Antonio Patinotti, who invented the dynamo in 1860. A dynamo is a direct current generator that uses a simple mechanism to produce pure, clean, renewable energy. "I made my first wine with my grandfather. In 1976, wine was a natural yet high daily food value and an important source of energy for everyone, especially for those who had to cope with hard days of farm work.... It was energy for the body and mind. It's an exciting idea to go back to my roots with the help of the natural wines I've been building.” Danilo Marcucci