【内容量 content】750ml 【産地 region】南アフリカ South Africa, スワートランド Swartland 【品種 variety】シュナンブラン Chenin Blanc 【タイプ type】オレンジ Orange 【栽培・醸造 farming/vinification】 マルムスベリー郊外の単一畑（真砂土、粘土）の樹齢38年のシュナンブランを使用。ブッシュヴァイン。 手摘みで収穫、選果後、破砕し、全房で2週間スキンファーメント（全房発酵、10日間1日1回の櫂入れ）。 バスケットプレスし、1600Ｌのコンクリートエッグタンクに移し、シュールリーにて8カ月間熟成。 ノンフィルター、酸化防止剤なしで瓶詰め。 Made from 38 year old Chenin Blanc vines from a single vineyard (true sand and clay) outside of Malmsbury. Bush vines. Hand-harvested, selected, crushed, and skin-fermented for 2 weeks in whole clusters (fermented in whole clusters, oared once daily for 10 days). The grapes were basket-pressed and transferred to 1600 liter concrete egg tanks for 8 months of sur lie aging. Bottled unfiltered and without antioxidants. \\Concept Wine "BRUTAL　コンセプトワイン「ブリュタル」// このワインは、瓶詰め時に亜硫酸を使用することをよしとしない様々な生産者が、自分たちの「攻めた」ワインに共通のキュヴェ名をつけて、各自でリリースするコンセプトワイン。 ブリュタルには「残忍な」「粗暴な」という意味があり、と同時にカタラン語（このコンセプの発起人にスペインやルーションの生産者が含まれるため）のスラングで「素晴らしい！」という意味もあるダブルミーニング。 既存のワインの権威に対してのアンチテーゼとして死神が鎌を振るうデザインのエチケット（ラベル）が定番で使用されます。 This is a concept wine in which various producers, who do not approve of the use of sulfites at bottling, release their "aggressive" wines under a common cuvée name, and each one releases his/her own. Brutal means "brutal" or "rough," but it is also Catalan slang for "wonderful! A double-meaning that also means "wonderful! The label is usually designed with a grim reaper wielding a scythe as the antithesis of the existing wine authority. \\About Vigneron 生産者について// マザー・ロック・ワインズ　Mother Rock Wines ヨハン・メイヤー　Johan Meyer 小柄で人懐っこい性格から、みんなからはストンピーという愛称でイジられている愛されキャラ。その見た目からは想像を絶する魅惑で繊細なワインを造る素晴らしい生産者。 エルゼンバーグカレッジで醸造学と栽培学の学位取得。その後、カリフォルニアのナパ・バレー、セントラルコースト、ニュージーランドで特にピノノワール、シャルドネのワイン造りの基礎を勉強。 2008年に南アフリカに帰国し、タルバッハの小さなワイナリーでヘッドワインメーカー及びブドウ栽培家を担当すると数々の賞を受賞。 2010年から現在まで、スワートランドのマウント・アボラにて醸造責任者兼自分のブランドのワインを造る。 今後は、南アフリカのテロワールを表現し、トップクオリティのワインを生産することにより、世界に南アフリカは真剣にワイン造りをしているんだぞと示したい。 He is a beloved character who is teased by everyone with the nickname "Stompy" because of his small size and friendly personality. He is a wonderful producer who makes wines with charm and finesse that are unimaginable from the outside. He received his degree in oenology and viticulture from Elsenberg College. He then studied the fundamentals of winemaking, especially Pinot Noir and Chardonnay, in California's Napa Valley, Central Coast, and New Zealand. In 2008, he returned to South Africa to take on the role of head winemaker and viticulturist at a small winery in Tarbach, where he won numerous awards. From 2010 to the present, he has been head winemaker and winemaker of his own brand of wine at Mount Abora in Swartland. In the future, he wants to show the world that South Africa is serious about winemaking by producing top quality wines that express the terroir of South Africa.