【内容量 content】750ml 【産地 region】フランス France／ローヌ Rhone 【品種 variety】ヴィオニエ Viognier 【タイプ type】白　white 【醸造 vinification】 ローヌのル・マゼルの葡萄。古木のヴィオニエを4日間かけてゆっくりとダイレクトプレスした後、古い225Lの樽で15ヶ月発酵・熟成。 Grapes from Le Mazel in the Rhone. Old vines of Viognier are slowly direct pressed over 4 days, then fermented and aged for 15 months in old 225L barrels. \\from Importer インポーターコメント// 薄濁りのやや淡い黄色。晩柑など黄色の和柑橘やグレープフルーツ、白桃などの果実香に、レモングラス、柑橘の内皮やピール、白い花などの香りが加わり、爽快な印象や華やかさが感じられます。仄かな濁りや香りのニュアンスから旨味感のあるワインを想像させます。まろやかな優しい口当たりで、皮ごとギュッと搾ったような柑橘の風味とシャープ感のある酸味が旨味を伴いながら広がります。フルーティーで芯のしっかりとした酸を中心に果実味が肉付けされるように包み込み、また、樽由来のバニラを想わせる風味が柔らかさや深みを与え、アフターには仄かな塩味が残り締まりが感じられます。スッキリとした柑橘系の風味と旨味やまろみが調和する辛口の仕上がりです。 Light cloudy slightly pale yellow color. The aroma of yellow Japanese citrus fruits such as tangerine, grapefruit, and white peach, along with lemon grass, citrus peel and peel, and white flowers, gives the wine a fresh and gorgeous impression. The slight cloudiness and aromatic nuances suggest a wine with a sense of deliciousness. It has a round and gentle mouthfeel, with citrus flavors as if the skin had been squeezed and a sharp acidity that spreads out with a delicious flavor. The fruity core of the wine is wrapped around a firm acidity that fleshes out the fruit flavors, and the vanilla-like flavors from the oak barrels add softness and depth. The wine has a dry finish that harmonizes clean citrus flavors with umami and mellowness. \\About Vigneron 生産者について// これまで、Foxy Foxy Nature Wild Lifeのドメーヌ名としてご案内しておりましたが、2016年ヴィンテージよりアンダース・フレデリック・スティーン個人の名前でリリースすることになりました。 Foxy Foxy Nature Wild Lifeを立ち上げたジャンマルク・ブリニョとアンダース・フレデリック・スティーンは、2015年の醸造を最期にそれぞれが違う道を歩むことになりました。目指すワインのスタイルや価格帯などが微妙に異なり、考えの差を埋めることが難しいとお互いが判断したためです。ジャンマルクは安い価格帯で多くの方々にとって親しみ易いものから、コアなファンが求める個性的なハイエンドモデルまでをいくつか造ることを提案していたのに対して、アンダースの考えは中間の価格帯で多くの人から受け入れられる、使い易いスタイルのワインを主体とすることでした。アンダースは、「ジャンマルクは良い友人であり、ワイン造りについて沢山のことを教えてくれた恩人でもある。彼に対しては感謝の念に堪えない。」と述べています。 We have been announcing his wine under the Foxy Foxy Nature Wild Life as domaine name, but starting with the 2016 vintage, we will be releasing it under Anders Frederik Steen's personal name. Jean-Marc Brignot and Anders Frederik Steen, the founders of Foxy Foxy Nature Wild Life, have gone their separate ways since the end of the 2015 vintage, as they both found it difficult to bridge the gap between their slightly different wine styles and price points. While Jean-Marc proposed to make several wines ranging from inexpensive and accessible to many people to the unique high-end models demanded by the core fans, Anders' idea was to focus on wines in the middle price range with an easy-to-use style that would be accepted by many people. Anders said, "Jean-Marc is a good friend and has taught me a lot about winemaking. I can't thank him enough."