【内容量 Net】750ml 【産地 region】チェコ Czech Republic 【品種 variety】 ブラウフレンキッシュ Blaufrankisch, カベルネ・ソーヴィニヨン Cabernet Sauvignon, ツヴァイゲルト Zweigelt 【タイプ type】ロゼ rosé 【醸造 vinification】 手積みで収穫、選果後、除梗破砕し、1/2は数時間マセラシオンし、プレス。1/2は除梗破砕し、そのままプレス（直接圧搾）。それぞれ別々のフルダルに移し、発酵。シュールリーにて数ヶ月熟成後、ブレンド。酸化防止剤なし、ノンフィルターで瓶詰め。 Hand harvested, hand sorted, destemmed, 1/2 macerated for a few hours and pressed, 1/2 destemmed and pressed (direct pressing), and 1/2 destemmed and directly pressed. Each was transferred to a separate full dal for fermentation. After several months of aging on sur lie, the wines are blended. Bottled without antioxidants and unfiltered. \\from Importer インポーターコメント// 少しオレンジ色を帯びた綺麗なルビー色。 さくらんぼやザクロ、プラムリキュールのような酸味のある果実の香りやフローラルな香りが特徴的。 ウーロン茶のような発酵された中国茶の風味や梅感、心地よい酸味や塩味といったミネラル感。 大人のフルーツティといった言葉が似合う淡いほっこりしたロゼ。 Beautiful ruby color with a slight orange tinge. Characteristic aroma of sour fruits like cherry, pomegranate, plum liqueur, and floral aroma. It has a minerality with a pleasant acidity and saltiness, and a flavor of fermented Chinese tea like oolong tea and a pluminess. A pale, dusty rosé that fits the term "adult fruit tea". \\about Vigneron 生産者について// Dluhe Grefty ドルゥヒ・グレフティ チェコ・モラヴィア ワイナリーはチェコの南西部にある小さな村、ムチェニツェ村にあり、最初にぶどう畑を造ったのは2008年、現在は家族と一緒に8つの区画で、合計1.5haのぶどう畑でミュラー・トゥルガウ、ゲヴュルツトラミネール、ノイブルガー、ピノブラン、リースリング、ヴェルシュリー スリング、ピノグリ、その他原産種をオーガニックで育てている。 畑は土壌は黄土と粘土質。 ワインは自然発酵で、通常は225Lサイズのオーク樽で澱と一緒に熟成され、ノンフィルターでボトリング。 基本的には介入を最小限に抑え、化学薬品等は一切使用せず、ヴィンテージごとに毎年ぶどうのブレンドや醸造方法が異なる。 2015年からワインを販売し始めたが、短期間で大気人気となり、今では世界各国に輸出されているがヤロスラヴはムチェニツェ村のテ ロワールを見せたいだけで、セラーで特殊なことはしていないと言う。 年間の生産量は5000本。 The winery is located in the village of Muchenice, a small village in the southwestern part of the Czech Republic. The first vineyard was planted in 2008, and today, together with the family, they grow Muller-Thurgau, Gewurztraminer, Neuburger, Pinot Blanc, Riesling, Welschliet Sling, Pinot Gris, and other native varieties are grown organically. The vineyards have loess and clay soils. The wine is spontaneously fermented, usually aged on lees in 225L size oak barrels, and bottled unfiltered. Basically, intervention is kept to a minimum, no chemicals or other chemicals are used, and the blend of grapes and vinification methods vary each year from vintage to vintage. The wines have been available since 2015 and have quickly become atmospherically popular and are now exported around the world, but Jaroslav says he just wants to show the terroir of the village of Muchenice and does not do anything special in the cellar. The annual production is 5,000 bottles.