【内容量 NET】750ml 【産地 region】フランス France /アルザス Alsace 【使用品種 variety】ミュスカ Muscat 【タイプ type】オレンジ / Orange 【熟成 vinification】 手摘みにて収穫。プヌマテックプレス5時間。ステンレスにて10ヶ月熟成。オリ引きは瓶詰前まで行わない。全房70％徐梗30％で21日間醸し。アールグレイなどの紅茶を連想させる香り。当主Vincetいわく3年程、寝かせてから飲むのも味わいが落ち着き、旨味があがり、違った表情をみせてくれる。 Harvested by hand. Pneumatic pressing for 5 hours. Aged in stainless steel for 10 months. No oli extraction until after bottling. Vinified for 21 days with 70% whole clusters and 30% slow-stemming. The nose is reminiscent of Earl Grey and other black teas. According to Vincet, the owner of the winery, the wine should be left to mature for about 3 years before drinking, as this will calm the palate and enhance the flavor, giving it a different expression. 2021年は5, 6月と、アルザスに限らず、フランス全土で毎日のように雨が続き、昼夜問わず雨が止んだ一瞬の隙をみてボルドー液を散布しなけらばならなかった。それでもベト病が蔓延してしまい、例年の30％しか収量をとる事ができなかった。 収穫が開始されても、寒い日が続き葡萄の熟度のバラ付きが激しく、収穫日の決定がとても困難な年となった。 しかしながら収量は減ったが、凝縮度があり、高い酸度を有した素晴らし葡萄を得る事ができた。醸造でも揮発酸などの欠陥も出る事がなく瓶詰までスムーズに進む事ができ、例年にはない表情のワインを得る事ができた。 In 2021, rain continued to fall every day in May and June, not only in Alsace, but throughout France, and Bordeaux had to be sprayed day and night, taking advantage of every moment when the rain stopped. Even so, the mildew was so widespread that yields were only 30% of the previous year's. When the harvest began, the cold weather did not help. Even after the harvest began, the cold weather continued and the ripeness of the grapes varied widely, making it very difficult to determine the harvest date. However, although yields were lower, the grapes were excellent, with good concentration and high acidity. The vinification process was smooth, with no volatile acidity or other defects, and the wine was bottled with an expression not seen in previous years. \\from Importer インポーターコメント// ミュスかはもううううう惚れ惚れ！！色合いは薄目のゴールドから緑黄色の中間くらい！ 抜栓すぐから香りが開いておりミュスカの香り、紅茶のアールグレイの香りが立ち上がりはまるで心地よい午後をゆっくりと過ごしているかのようです。 残糖はなくアフターには程良く酸が残っているので切れのある味わいになっています。 Muskka is already uuuuuhhh in love! The color is somewhere between light gold and greenish-yellow! The aromas of Muscat and black tea Earl Grey are present right from the moment the bottle is opened, as if you are spending a pleasant afternoon. There is no residual sugar and the aftertaste is crisp with a good amount of acidity. \\about Vigneron 生産者について// Domaine Gross ドメーヌ・グロス - Vincent Gross ヴンサン・グロス 当主であるVincentの曾祖父であるHanry Grossが1950年に1.5haの畑を購入。当時は栽培した葡萄を販売し生計を立てていたが、1965年から祖父のLouis Grossがワインを造りはじめる。1980年にVincentの父であるRémy Grossが現在のワイナリー、Domaine Grossを設立、畑は2.5haまで増える。 南仏やアルザスのクライデンヴァイスでの研修を終えたVincent Grossが2006年より醸造、栽培に加わり直ぐさまビオディナミ農法を取り入れる。2010年にVincentが当主に就任。現在は畑は10haまでに増え、祖父、父、母、Vincent(現在37歳)の三世代でワインを造り続けている。 畑の多くは粘土、泥土、石灰。アルザストップのミュスカが生産されるGC Goldertを所有する。 品種本来の香りを引き出しテロワールを最大限に表現すること重要視している。エチケットはVincentの息子のLouis君と娘のCharleneが描いた。毎年エチケットのデザインが変わる。 Hanry Gross, Vincent's great-grandfather, purchased 1.5 ha of vineyards in 1950. In 1980, Vincent's father, Rémy Gross, founded the current winery, Domaine Gross, increasing the vineyard area to 2.5 ha. Vincent Gross joins the winery in 2006 after training in southern France and Kreidenweisse in Alsace, and immediately adopts biodynamic viticulture. The vineyards have now grown to 10 hectares, and three generations of the family (grandfather, father, mother, and Vincent, now 37 years old) continue to make wine. Most of the vineyards are clay, mud, and lime. They own GC Goldert, where Alsace's top Muscats are produced. The emphasis is on bringing out the original aromas of the variety and expressing the terroir to the fullest. The etiquettes were drawn by Vincent's son, Louis, and daughter, Charlene. The design of the etiquettes changes every year.