【内容量 Net】750ml 【産地 region】チェコ Czech Republic 【品種 variety】 ムスカテラー Muskateller ツヴァイゲルト Zweigelt ピノ・ブラン Pinot Blanc ヴェルシュリースリング Welschriesling ピノ・グリ Pinot Gris ブラウフレンキッシュ Blaufränkisch 【タイプ type】白・発泡 white, sparkling 【醸造 vinification】 自社畑にある全品種（ピノブラン、ヴェルシュリースリング、マスカット、ピノグリ、ブラウフレンキッシュ、ツヴァイゲルト)のフィールドブレンド。9月の初旬に同時に収穫し選果後、破砕。 このヴィンテージがスキンコンタクトにむいていない年と判断し、1日のみスキンコンタクトのため、通常であればオレンジかロゼのような色合いになるところが抽出されず、色がついておりません。 丁寧にゆっくりとプレスし、ステンレスタンクに移し、7日間ほど発酵。残糖6gの時にノンフィルター、酸化防止剤なしで瓶詰し、瓶内熟成。デゴルジュマンなし。リシャックとは、赤い髪のようにピンクがかった色になるフィールドブレンドタイプのチェコワインの伝統的な名前です。 A field blend of all varietals (Pinot Blanc, Welschriesling, Muscat, Pinot Gris, Blaufränkisch, and Zweigelt) from the estate vineyard, harvested simultaneously in early September, and crushed after selection. The grapes were picked at the same time in September and crushed. The vintage was deemed not a good year for skin contact, so the grapes were skinned for one day only, so the color that would normally be orange or rosé was not extracted. The wine was carefully and slowly pressed and transferred to stainless steel tanks where it fermented for about 7 days. Bottled unfiltered and without antioxidants at 6 grams of residual sugar and aged in the bottle. No degorgesmant. Lishak is the traditional name for a field blend type Czech wine that has a pinkish color like red hair. \\from Importer インポーターコメント// いよかん、カリン、キンモクセイの香り。 ウーロン茶、ほんのり薬草の味わいにアフターにはヤクルトような風味が優しく残ります。 Aromas of tangerine, quince, and kumquats. Oolong tea, a hint of herbs, and a yakult-like aftertaste. The flavor of oolong tea, a little herbal, and yakult-like aftertaste gently linger in the mouth. \\about Vigneron 生産者について// ドナトゥス Donatus ペトラ、エリスカ、ヨセフ Peter、Eliska、Josef ドナトゥスは、造り手のペトラ、畑はエリスカ（ペトラの彼女）、販売やマーケティングはヨセフ（エリスカの兄）の3人で2019年より始まった、まだ生まれたてのチェコのワイナリーです。 非常に小規模なワイナリーで、2020年から商業的にワインを造り始めたばかり。造り手のペトラは、ワイン造りとは別でJAVA（パソコンのプログラミング言語）の開発者をしており、ブルノにあるメンデル大学でぶどう栽培と醸造を学び、エリスカはマサリク大学でズノイモ地方のワインの歴史と文化を研究しており、販売担当のヨセフは南モラヴィアにある大手のワイナリーでセールスマンをしてます。ワイナリー名のドナトゥスは、モラヴィアのワインの造り手の先駆者であるサンドナや才能を意味するラテン語に由来し、ラベルは、彼らのワインによって人々を幸せにしたいとの思いと人々に喜びと愛を広めたいという思いによって、それをカップルのラベルで表現しています。 Donatus is a newborn Czech winery that started in 2019 with Petra, the winemaker, Eliska (Petra's girlfriend) for the vineyards, and Josef (Eliska's brother) for sales and marketing. It is a very small winery and just started making wine commercially in 2020. Petra, the winemaker, is a JAVA (computer programming language) developer apart from winemaking and studied viticulture and winemaking at Mendel University in Brno, Eliska is studying wine history and culture in the Znojmo region at Masaryk University, and Josef, the sales representative, is a major Joseph is a salesman at a major winery in South Moravia. The winery's name, Donatus, comes from the Latin for Sandona or talent, a pioneer of Moravian winemakers, and the label expresses this with a couple of labels, driven by their desire to make people happy with their wines and to spread joy and love among people.