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ラミディア "ロッソ・カルボ" 2019 / LAMMIDIA "Rosso Carbo" 2019





【内容量 Net】750ml 【産地 region】イタリア アブルッツォ / Abruzzo, Italy 【品種 variety】モンテプルチアーノ・ダブルッツォ Montepulciano d'Abruzzo 【タイプ type】赤 Red 【栽培・醸造 vinification】 グラップ・アンティエールのぶどうをコンクリートタンクで10日間マセラシオン・カルボニック。 手動垂直型プレス機で圧搾後、6ヶ月間熟成。 SO2無添加。 Grape grapes from Grappe Entiere are macerated and carbonic in concrete tanks for 10 days. After pressing in a manual vertical press, the wine is aged for 6 months. No SO2 added. \\from Importer インポーターコメント// マルコとダヴィデが2010年蔵元を立ち上げたときに初めて造った赤。 マセラシオン・カルボニックによってフレッシュに抽出された液体からは、イチゴ、ラズベリー、サクランボ、ザクロなど美しい酸と華やかな香りいっぱいに。 モンテプルチアーノでこんなに軽やかなワインが仕上がるなんて… ゴクゴクと喉を潤わせてくれる赤! エチケットにはMCされている小さな果実が無数に表現されている。 This is the first red that Marco and Davide made when they started the winery in 2010. The freshly extracted liquid from the maceration carbonic is full of beautiful acidity and gorgeous aromas of strawberries, raspberries, cherries, and pomegranates. Who knew Montepulciano could make such a light wine? A red that will make your throat water with gulps! The etiquet shows a myriad of small fruits that are MC'd. \\about Vigneron 生産者について// ラミディア/LAMMIDIA マルコ・ギュイリアーニ、ダヴィデ・ジェンティエ Marco Guiliani, Davide Gentile 3歳から幼馴染である、 マルコ・ジュリアーニ とダヴィデ・ジェンティエ が立ち上げたラミディアはイタリアで最も高い山頂、グラン・サッソ(3000m級)の梺。ヴィッラ・チェリエラ村 に拠点を構えるラミディア。 海抜は 714m 、山に囲まれた場所ではあるが 20km先には海があり 、 どちらのテロワールも感じることができる特別な場所。 マルコはペスカーレで建設業に、ダヴィデはミラノでコンサルの世界に没頭していた。転機が訪れたのは2010年の夏。ある時ふと、このままでよいのか、あまりに短命の人生になるのではないかと自問するようになった二人は、 もっとクレイジーで素晴らしい世界を見てみよう !と、数か月後にはダヴィデのおばあちゃんが所有していた土地、醸造施設、カーヴでナチュラルなワインを造ることに決めた。 もともとワイン造りに造詣が深い訳でも、経験があった訳でもない二人。 全ての選択は「自分たち自身で」 。エノロゴや農業従事者からの意見に依存せず、 トライ &&(たくさんの)エラーをくり返し6年間でなんと60を超える種類のワインを造ってみた! もちろん今でも湯水のようにあふれるアイディアとそれを実行したい、という欲求は留まることはないが、それが彼らの独特のスタイルとして確立! ≪畑≫ 2haほど畑を所有するペスカーラには主にモンテプルチアーノが。 ヴィッラ・チェリエラ には0.3haの畑がありこちらはトレッビアーノとピノ・ネロが半々ほど。2016年にはヴィッラ・チェリエラの海抜600mほどのとにかく自然に囲まれた場所にさらに 2ha 植樹。トレッビアーノとペコリーノ、ピノ・ネロを増やした。 サスティナブルの観点からも、母なる大地→ぶどう→ナチュラルなワインへとつながっていく全てのプロセスにおいて自然な造りを心掛けている。 畑に撒くことを許しているのは銅と硫黄だけ、これもできる限り無くしていきたいと日々努力している。 ≪セラー≫ 醸造においても化学的なものを一切排除。ワインを造る様々なプロセスを管理するために自分たちで開発、設計、構築したセメントタンクを主に使用。 おばあちゃんから受け継いだセラーの中にはグラスファイバータンクや樽、アンフォラもあるので、時と場合によって使用。樽だけは再利用ができず、テーブルにしてしまった(!!)。 いずれチャレンジする予定! The company was founded by Marco Giuliani and Davide Gentier, who have known each other since they were three years old. Lamidia is located in the village of Villa Celiera. It is 714 meters above sea level, surrounded by mountains but 20 kilometers from the sea, a special place where both terroirs can be experienced. Marco worked in construction in Pescare, while Davide immersed himself in the world of consulting in Milan. The turning point came in the summer of 2010. One day, they suddenly asked themselves if they could go on like this, if their life was going to be too short. A few months later, they decided to make natural wine on David's grandmother's land, winemaking facility, and vineyards. The duo had neither deep knowledge nor experience in winemaking. They made all their choices "on their own. They made over 60 different wines in 6 years through trial and error, without relying on the opinions of Enologo or farmers! Of course, they still have a flood of ideas and a desire to implement them, but they have established their own unique style! ≪Vineyards≫ Pescara, where they own about 2 hectares of vineyards, mainly produces Montepulciano. In 2016, another 2ha of vines were planted in Villa Celiera, 600m above sea level, surrounded by nature. We increased the amount of Trebbiano, Pecorino and Pinot Nero. From a sustainable point of view, they are committed to natural production in all the processes that lead from mother earth to grapes to natural wine. The only substances allowed in the vineyards are copper and sulfur, which we strive to eliminate as much as possible. ≪The cellar≫ In the vinification process, all chemical substances are eliminated. They mainly use cement tanks that they developed, designed, and built themselves to manage the various processes of making wine. We also have fiberglass tanks, barrels, and amphorae in the cellar that we inherited from our grandmother, which we use from time to time. Only the barrels could not be reused and we turned them into tables (!!!). . Will challenge that at some point!