＊こちらのアイテムはおひとりさま一点までのご案内です。 【内容量 NET】750ml 【産地 region】フランス France／アルザス Alsace 【品種 variety】リースリング Riesling 100% 【タイプ type】白 white \\from Importer インポーターズコメント// 黄金色。 若干還元的な印象を受けますが、スワリングで抜ける程度です。抜栓して数日経過しても褐変や味わいが崩れることがございませんので、早めの抜栓やデキャンタージュして頂くことで、更に香りは豊かに膨らみます。 熟した安政柑や早生みかんなどの和柑橘、レモンピール、フレッシュハーブ、柑橘の葉など爽やかな香りに、火打石、りんごの蜜や蜂蜜のようなコクを感じさせる香りなどが加わります。 凛々しいシャープな酸が中心となり芯のしっかりとした様子を伺わせ、それを取り囲むように緻密な柑橘系の果実の風味が優しく広がります。 口当たりや突き抜けるような伸びやかな飲み心地でありながら、口中に留まる風味はエキスの詰まった果実味と蜂蜜などの深みや奥行きを感じさせる風味が絡み合い、長く余韻に続きます。キレのあるスタイルと凝縮感を想わせる果実が調和する辛口の仕上がりです。 Golden colour. It has a slightly reductive impression, but it can be swirled out. The wine does not brown or lose its flavour after a few days in the bottle, so it is best to drink it early or decant it, to allow the aroma to develop further. The fresh aromas of ripe Japanese citrus fruits such as ansei citrus and early mandarin oranges, lemon peel, fresh herbs and citrus leaves are complemented by flint, apple honey and honey-like aromas that give the wine a richness. The wine reveals a solid core with a sharp, dignified acidity at its heart, surrounded by dense citrus fruit flavours that gently spread out. The palate is smooth and smooth, but the flavours that stay on the palate are intertwined with extracted fruit and honey flavours that give a sense of depth and dimension, and linger on the palate for a long time. The dry finish harmonises the crisp style with fruit reminiscent of concentration. \\about Vigneron 生産者について// Laurent Bannwarth ローラン・バーンワルト 1960年代にコルマールの南にある小さな村、オべルモルシュビールで1960年代に創業。現当主のステファンは、80年代に父の後を継ぎ栽培をバイオダイナミクスに転換、醸造においてはクラシカルな方法を採用しておりましたが、クリスチャン・ビネーと出会い2007年から自然派ワイン造りに取り組んでいます。2010年にはジャンマルク・ブリニョが、彼のブドウでワインを仕込んだことから、亜硫酸無添加のワインを主として造るようになっており、2011年からアンフォラを使ったワインも造るなど、とても挑戦的な生産者です。 It was founded in the 1960s in Obermorschwihr, a small village south of Colmar. In 2010, Jean-Marc Brignot made a wine from his grapes. In 2010, Jean-Marc Brignot made a wine from his grapes, and since then he has been making mainly sulfite-free wines, and since 2011 he has been making wines with amphora.