【内容量 NET】750ml 【産地 region】ドイツ Germany バーデン Baden 【品種 variety】シャルドネ Chardonnay、ミュラー・トゥルガウ Müller-Thurgau. 【タイプ type】白　White 【製造 vinification】 カイザーシュトゥール地区イーリンゲン村のオーガニックのぶどう(黄土、ローム、火山岩）を使用。 手摘みで収穫、選果後、シャルドネは全房でダイレクトプレス、ミュラートゥルガウの一部は全房、一部は除梗、足で破砕し、1週間スキンファーメントし、プレス。 それぞれ、ステンレスタンクに移し、シュールリーにて発酵、熟成。 2022年12月にブレンドし、ノンフィルター、酸化防止剤なしで瓶詰め。 Organic grapes (loess, loam, volcanic rock) from the village of Ehringen in the Kaiserstuhl district. After hand-picking and selection, the Chardonnay grapes are whole-cluster direct-pressed, some of the Muraturgau grapes are whole-cluster, some are destemmed, foot-crushed, skin-farmed for one week and pressed. Each was transferred to stainless steel tanks, fermented and matured on sur lie. Blended in December 2022 and bottled unfiltered and without antioxidants. \\from Importer インポーターコメント// 淡いレモンイエロー。 みかん、甘夏、開けたてはほんのり磯の香り。 全体的にはトーン低めでシトラスピールのほろ苦さ、高い酸味はなめらかで全体の全ての要素が溶け込んでおり、複雑性をだしています。 液体には丸みがあり心地よいミネラリーなアフター。 Pale lemon yellow. Notes of tangerine, sweet summer and a slight hint of rocky shore when opened. The overall tone is low, with a bitterness of citrus peel and a high acidity that is smooth and blends all the elements of the whole, giving it complexity. The liquid has a rounded and pleasantly mineral aftertaste. \\\about Vigna 生産者について// ヴァイングート・ウィラー Weingut Wihler ドイツ Germany バーデン Baden イナ・ルイーザ・ウィラーIna Luisa Wihler ワインの美しさは、人生と同じように、日々続く物語のよう。 ワインは曲がりくねったエキサイティングな道筋を作り出し、のちにしずくの中にたどりつくことができる。 そう熱く語るのが、南ドイツ、バーデン地方カイザーシュトゥールでワインを造る当主のイナ・ヴィーラーさん。 常にこのことを意識し、自分の仕事は1年365日の物語を保存することだと言う。 彼女の祖父はワイン醸造家だったが若くして亡くなり、祖母が姉とともにワイン造りを引き継ぎ、彼女は、高校卒業後、ガイゼンハイム大学でぶどう栽培を学び、オーストリア、ドイツのワイナリーでビオディナミ農法を勉強した後、祖母の畑を引き継ぎ、2016年に3000本あまりだが、念願の初ヴィンテージをリリースした。 現在、美しいカイザーシュトゥールの健康的で健全な畑で、5年間、2.5ヘクタールの畑で農薬などを使わずにぶどうを栽培し続けており、また、1890年遡る古いワイナリーを自分たちで改修中で、温度を一定に保つアースセラーも計画中だとか。 祖母と大叔母からインスピレーションを受けて育った彼女は、古くからの伝統と文化を大切にし、自分のワインに家族の歴史の一部を写し出すよう心がけている。