【内容量 Net】750ml 【産地 region】オーストリア Austria カンプタール Kamptal 【品種 variety】ゲルバー・ムスカテラー Gelber Muskateller 100％ 【タイプ type】白（スキン） white 【製法 vinification】 カンプタール地区モランズ村のゲルバー・ムスカテラー(黄土、砂、ローズクォーツ)を使用。 手摘みで収穫、選果後、半分のぶどうは全房プレス。残りの半分は破砕し、全房で2週間スキンファーメント後プレスし、ステンレンスタンクにて別々に発酵、シュールリーにて熟成。 ブレンドし、ノンフィルターで瓶詰め。 Gelber Muskateller (yellow earth, sand, rose quartz) from the village of Morans in the Kamptal district. After hand-picking and sorting, half of the grapes are whole-cluster pressed. The other half of the grapes were crushed, skinned and pressed for 2 weeks in whole clusters, fermented separately in stainless steel tanks, and aged sur lie. Blended and bottled unfiltered. \\from Importer インポーターコメント// やや濁りのあるレモンイエロー。 フレッシュな若い白桃、ジャスミン、甘やかで華やか、エキゾチックな香り。 味わいは大きな水分の多い和なし、スパイシーなジンジャー。 酸味は溶け込んでおり全体的にはみずみずしいテクスチャーで軽やかでスッと身体に溶け込みます。 Slightly cloudy lemon yellow color. Fresh young white peach, jasmine, sweet, floral, exotic aroma. The palate is big, watery sumac, spicy ginger. The acidity is integrated and the overall texture is fresh, light and easily absorbed into the body. \\about Vigneron 生産者について// ニビル Nibiru Wines - ヨセフ・シェンター、ユリア・ナター Josef Schenter、Julia Nather 代々続くオーストリア、カンプタールの醸造所で生まれ育ち、14歳から4年間、葡萄栽培と醸造を学校て学ぶ。その後、シュロス・ゴベルスブルグなどオーストリーのワイナリーにて研修、2016年～2018年の収穫をヨハンメイヤーで経験し、オーストリアに戻り、両親の醸造所を手伝いながら自分自身のワイン「ニビル」を奥様のユリアさんと一緒に立ちあげる。ヨセフは、長い期間をかけながら、自由で固定されず、唯一の方向に進んでいきたいというワイン造りへの思いがあり、太陽の周りを逆方向に長い周期で回っている唯一の惑星「ニビル」を、自分の目指すスタイルと重ね、ワイナリー名としました。ボトルのロゴは、その昔、カンプタールの周りに住んでいたケルト人のシンボルからとっており、サイクル（自然環境）を意味し、自然は、健康的で持続可能で循環するものという彼の考えを表しています。 Born and raised in a brewery in Kamptal, Austria that has been in existence for generations, he studied viticulture and winemaking at school for 4 years starting at the age of 14. He then trained at Schloss Gobelsburg and other Austrian wineries, experienced the 2016-2018 harvest at Johann Mayer, and returned to Austria to help his parents' winery and set up his own wine, Nibiru, with his wife, Julia. Josef's desire for winemaking to be free, unfixed, and moving in only one direction over a long period of time led him to superimpose "Nibiru," the only planet that orbits the sun in a long cycle in the opposite direction, with the style he was striving for, and to name the winery after it. The logo on the bottle is taken from the symbol of the Celts who lived around Kamptal in the past, meaning cycle (natural environment), and represents his belief that nature is healthy, sustainable, and cyclical.