【内容量 NET】750ml 【産地 region】ポルトガル オーリョ・マリーニョ, Olho Marinho, Portugal 【品種 variety】ティンタ・ロリス Tinta Roriz 【タイプ type】ロザート　Rosato 【栽培・醸造 farming/vinification】 畑でブドウを選別し、12kgのケースでセラーに運ぶ。30日間の長期マセラシオン。垂直圧搾機で圧搾後、果汁を500リットルの樽に移す。 22ヶ月の樽熟成後、2023年にグラヴィティのみで瓶詰め。 Selection of grapes in the vineyard and transport to the cellar in 12kg cases. Long maceration of 30 days. Pressing in a vertical press after which the juice was transferred to 500-litre barrels. 22 months in barrel; bottled in 2023 using gravity only. \\from Importer インポーターコメント// ルビーレッド、若干揮発酸アリ、果実と渋み、土、カカオ Ruby red, some volatile acid ants, fruit and astringency, earth, cocoa. \\About Vigneron 生産者について// Marinho Vinhos マリーニョ・ヴィーニョス Luís Gil ルイシュ・ジル 《ポルトガル中部のサーファーが醸す、Natural Garage Wines！ 》 Marinho - 100% Atlantico ペニシェの砂丘を越えたところに、彼は大きな可能性を秘めた小さな古いブドウ畑があちこちに点在しているのを見つけた。彼は所有者を説得してそれらを借り受け、現在は有機農法で、すべて手作業で行っている。 収穫時には、文字通りブドウを一粒ずつ選り分ける。一房一房をチェックし、完熟したブドウだけを加工する。セラーでは、軽く打撲し、果皮と茎を保存しながら果汁を発酵させる。これは赤ワインと同じように白ワインでも行っている。 ルイスはステンレス・スティール以外での醸造を好むようになっており、テラコッタのアンフォラや古い木樽を好んで使用している。 ルイスのマリニョ・ワインは、ポルトガルを独特なものにしている大西洋性気候を完璧に表現している。 低アルコールで繊細な酸味がある。エネルギーにあふれ、余韻が長い。塩味が複雑さを加えることも多い。個性豊かなワインだ。 Just beyond the dunes of Peniche, he found small, old vineyards scattered here and there with great potential. He convinced the owners to rent them to him and now farms them organically and does everything by hand. At harvest time, he literally selects the grapes one by one. He checks each bunch and processes only perfectly ripe grapes. In the cellar, he bruises them lightly and ferments the juice while preserving the skins and stems. He does this for white as much as for red. Luis increasingly prefers to vinify in anything but stainless steel, with a slight preference for terracotta amphorae and old wooden barrels. Luis' Marinho wines are the perfect expression of the Atlantic climate that makes Portugal so unique. They have low alcohol and fine acidity. They are brimming with energy and have great length. Very often a salty touch adds complexity. These are wines full of character.