【内容量 NET】750ml 【産地 region】ポルトガル オーリョ・マリーニョ, Olho Marinho, Portugal 【品種 variety】ティンタ・ロリス Tinta Roriz 【タイプ type】オレンジ Orange 【栽培・醸造 farming/vinification】 樹齢120年のブドウ園で、複数のブドウ品種が交互に植えられている。 a 120-year-old vineyard with multiple grape varieties planted interchangeably. 1日間のマセラシオンの後、木樽で発酵させ、瓶詰めまで熟成させる。 木樽で20ヶ月熟成後、2022年6月に亜硫酸無添加で重力のみで瓶詰め。 After 1 day of maceration with the stems, the wine fermented in wooden barrels and continued to age there until bottling. 20 months in wooden barrel; bottled in June 2022 using only gravity and without the addition of sulfite. \\from Importer インポーターコメント// 淡いアンバーカラー、酸味、フレッシュさ、瑞々しさ Pale amber colour, acidity, freshness, lushness. \\About Vigneron 生産者について// Marinho Vinhos マリーニョ・ヴィーニョス Luís Gil ルイシュ・ジル 《ポルトガル中部のサーファーが醸す、Natural Garage Wines！ 》 Marinho - 100% Atlantico ペニシェの砂丘を越えたところに、彼は大きな可能性を秘めた小さな古いブドウ畑があちこちに点在しているのを見つけた。彼は所有者を説得してそれらを借り受け、現在は有機農法で、すべて手作業で行っている。 収穫時には、文字通りブドウを一粒ずつ選り分ける。一房一房をチェックし、完熟したブドウだけを加工する。セラーでは、軽く打撲し、果皮と茎を保存しながら果汁を発酵させる。これは赤ワインと同じように白ワインでも行っている。 ルイスはステンレス・スティール以外での醸造を好むようになっており、テラコッタのアンフォラや古い木樽を好んで使用している。 ルイスのマリニョ・ワインは、ポルトガルを独特なものにしている大西洋性気候を完璧に表現している。 低アルコールで繊細な酸味がある。エネルギーにあふれ、余韻が長い。塩味が複雑さを加えることも多い。個性豊かなワインだ。 Just beyond the dunes of Peniche, he found small, old vineyards scattered here and there with great potential. He convinced the owners to rent them to him and now farms them organically and does everything by hand. At harvest time, he literally selects the grapes one by one. He checks each bunch and processes only perfectly ripe grapes. In the cellar, he bruises them lightly and ferments the juice while preserving the skins and stems. He does this for white as much as for red. Luis increasingly prefers to vinify in anything but stainless steel, with a slight preference for terracotta amphorae and old wooden barrels. Luis' Marinho wines are the perfect expression of the Atlantic climate that makes Portugal so unique. They have low alcohol and fine acidity. They are brimming with energy and have great length. Very often a salty touch adds complexity. These are wines full of character.