＊おひとりさま２点までのご案内です。 【内容量 NET】750ml 【産地 region】フランス シャンパーニュ Champagne, France 【使用品種 variety】ピノ・ムニエ Pinot Meunier 100％ 【タイプ type】赤 Red 【醸造 vinification】 10日間蓋のあるタンクでマセラシオン・カルボニック　 ピジャージュ、ルモンタージュなし　 プレス後1000ℓ入りの卵型砂岩タンクと４００L樽二つで熟成　 瓶詰め前にアッサンブラージュ \\from Importer インポーターコメント// 輝きのあるルビーレッド、清涼感のあるアロマ、花束、ピュアでつややかな口当たり、繊細なタンニン、酸味、果実味、とってもチャーミングでエレガントな１本！ \\about Vigneron 生産者について// Bonnet-Ponson ボネ＝ポンソン FRANCE /Champagne 《Seconde Nature !!! 》 モンターニュ・ド・ランス　プルミエ・クリュ シャムリーの才能あふれる6代目、シリル・ボネのセコンド・ナチュール Seconde Nature、他の入荷です！ 2003年に蔵に戻ってから有機栽培を推し進め、ようやく自分が100％采配をふれる状況に。上質、繊細なテクスチャーとテロワールの存在感を引き出したワイン。すべてのキュヴェをサンスフル（二酸化硫黄無添加）、ノンドゼで仕上げている。 深みのあるコトー・シャンプノワ、辛口繊細なロゼ・シャンパーニュも！ 土壌 : 粘土、石灰、砂に貝殻の化石が混じる。 そろそろみんながその凄さに気づいて手に入りずらくなる予感！ （2021年は長雨のため生産９割減でした。ぜひ応援よろしくお願いします！！！）