【内容量 NET】750ml 【産地 region】フランス France アルザス Alsace 【使用品種 variety】ゲヴュルツトラミネール、リースリング、ピノ・ブラン、オーセロワ、ピノ・グリ、ミュスカ Gewürztraminer, Riesling, Pinot Blanc, Auxerrois, Pinot Gris, Muscat 【タイプ type】白 white 粘土石灰質土壌で南東向きの畑の葡萄を使用。 過度なストレスを与えないよう、ゆっくり時間をかけて醸造を行う。 マセラシオンは行わず、ダイレクトプレス後に発酵。 ステンレスタンクで澱とともに11か月熟成。 ノンフ ィルターでボトリング。 フレッシュで素直な果実味が広がる、親しみやすい味わい！ 酸化防止剤無添加。 \\about Vigneron 生産者について// Les Vins Pirouettes レ・ヴァン・ピルエット ナチュラルで、自由で、美味しい！アルザス自然派ワイン集団 クリスチャン・ビネールを中心に発足した、アルザスの自然派ワイン集団、レ・ヴァン・ピルエット。現在、ビネールはプロジェクトを離れ、ステファン・ヴァンワルトらが中心となって活動していますが、その輪は広がり続け、参加生産者は約20名にまで及びます。若手からベテランまで、すべての造り手にとって交流と挑戦の場となっているピルエット。「それはやりすぎでは？」と思うものから、「これは凄い！」と唸らされるものまで多彩で、どのワインも実に個性的。しかも近年は、かつてのような不安定さもなく、完成度も向上しています。自由で、楽しくて、しかも美味しい、ヴァン・ナチュールの魅力がたっぷり詰まっています！