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レオ・ディリンジャー "テール・ア・ボワール ピノ・ノワール" | Léo Dirringer "TERRE À BOIRE - Pinot Noir" 2023
残り1点
5,170円
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
【内容量 Net】750ml
【産地 region】フランス アルザス Alsace, Francegris
【品種 variety】ピノノワール Pinot Noir, ピノグリ Pinot
【タイプ type】赤 Red
粘土質土壌、セレクション・マサル、若めの樹 5日間マセラシオン 、6ヶ月樽熟成
\\from Importer インポーターコメント//
淡いルビーレッド、果実や花々、大地のアロマ、まろやかな口当たり、熟した果実と各要素が織りなす複雑味、タンニンとミネラル感、ビターな余韻、チャーミングでふところ深い味わい!パテやすき焼き、赤身肉のお料理とどうぞ!
\\about Vigneron 生産者について//
\\about Vigneron 生産者について//
レオ・ディリンジャー Léo Dirringer
Alsace, France
《花崗岩土壌のニュージェネレーション!》
ストラスブールから南西に 50km。アルザス中部のダンバッハ・ラ・ヴィル(Dambach-la-ville)のニュージェネレーション。
4世代ほど受け継いできた畑をまだレオが徐々に受け継いでいる。
お爺さん、父が始めに渡してくれた畑はシルヴァネールが多く、品種をまぜてみたり、手作業でマセラシオンをしてみたりと創意工夫が功を奏している。
自身のワインを造り出してから日が浅いがすでに完成度の高いワインをリリースしている。2020年2月のアノ二ムで広くデビューを飾り、一気に注目を集めていた。
リエッシュ家からワイン街道を通って南に10kmだが、土壌は全く違う花崗岩質。果実の華やかさが現れる。有
機栽培を続けている畑、そしてセラーでも不要な介入はせず、畑・葡萄のポテンシャルを生かすよう心掛けている。
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