【内容量 NET】750ml 【産地 vineyard】フランスFrance /ロワール Loire 【使用品種 variety】 Orbois オルボワ 100% =Menu Pineau ムニュ・ピノ =Arbois アルボワ 【使用酵母 yeast】天然酵母 natural yeast 【タイプ type】白・すっきり辛口 White, light and dry \\from Importer インポーターコメント// プチプチしたアタック。刺激が非常に強い白ワイン。爽やかな飲み口で、旨みと酸味がとても良いバランス。後味などはすっきりとしているが、全体としては重い印象も受ける。 Bubbling attack. A white wine with very strong stimulation. It has a refreshing mouthfeel with a very good balance of flavor and acidity. The aftertaste is refreshing, but the overall impression is heavy. アメリカ ニュージャージ州出身でフランス人の母を持つ。元ロックミュージシャンだけにエチケットも個性的、ワイン造りを学んだパスカル・シモニュッティは「俺にとって神様」という自然派。妹は画家で、醸造所にその絵が飾ってある。 A naturalist vigneron from New Jersey, USA, with a French mother. He says Pascal Simonutti, from whom he studied winemaking, is "a god to me". His younger sister is a painter and her paintings are on display in the winery.