【内容量 Net】750ml 【産地 vineyard】イタリア Italy / カンパーニャ Campania 【品種 variety】ファランギーナ Falanghina 100% 【タイプ type】白　White 【製法 process】 マセラシオン 4~5日後、プレス。ステンレスタンク醗酵~熟成。SO2 は澱引き時に 10mg/L 添加 After 4-5 days of maceration, press. Fermentation and aging in stainless steel tanks. 10mg/L of SO2 added at racking. \\about Vigna 生産者について// ナポリの北に位置するロッカモンフィーナ山の北側、休火山であるこの山から海岸までの30kmに渡り続く、州立自然公園の中の一角にあるこのカンティーナは、1950年代より続く農家である。海風と山風の吹く、高原にも似た爽やかな気候で、適度な乾燥状態がブドウ栽培に適した土地である。多くの自然な森が残る畑では、昔から農薬などは使われる事も無く、そのままの状態ですでに素晴らしい環境が整っていた。当主マリア・テレーザは、絵にかいたようなイタリアのマンマである。農園の切り盛りは息子のルイジが担当。敷地 内にあるアグリツーリズモのレストランでは、マンマ渾身のガッルッチョ料理が楽しめる。 6.8haの畑では、1999年に植えたばかりの若木のみで、土着品種であるファランギーナやアリアニコを中心に栽培している。ワインは自然酵母のみで発酵を行い熟成。瓶詰め・打栓・ラベル張りまで全て手作業で行う。ノンフィルターにてボトル詰め。土地のミネラルをたっぷりと含んだファランギーナと、素朴で地味だが肉厚で緻密な旨みに溢れるアリアニコ。カンパーニャの自然の恩恵そのもので出来た、自然な家庭的ワイン。 Located on the north side of Mount Roccamonfina, a dormant volcano north of Naples, in a corner of the State Natural Park that stretches for 30 kilometers from the mountain to the coast, this cantina has been a farmhouse since the 1950s. The climate is refreshing, similar to a plateau with sea breezes and mountain breezes, and the moderate dryness is ideal for viticulture. In the vineyards, where many natural forests remain, no pesticides were used in the past, and the environment was already excellent in its original state. The head of the family, Maria Theresa, is a picture-perfect Italian mamma. Her son, Luigi, is in charge of the farm. At the agriturismo restaurant on the property, you can enjoy the mammas' best galluccio dishes. The 6.8 hectare vineyard was planted in 1999 with young vines, mainly Falanghina and Aglianico, indigenous varieties. The wine is fermented and aged using only natural yeasts. Bottling, corking, and labeling are all done by hand. The wine is bottled unfiltered. The Falanghina is rich in minerals from the land, and the Aglianico is simple and unassuming, but thick and full of dense flavor. This is a natural, homey wine made from the bounty of nature itself in Campania.