【内容量 NET】750ml 【産地 vineyard】フランスFrance /ロワール Loire 【アルコール度数 Alc.】12 % 【使用品種 variety】 Pinot 'dAunis ピノ・ドーニス 25%、 Cabernet franc カベルネ·フラン 25%、 Gamay ガメイ･ド・ブーズ 25%、 Pinot Noir ピノ・ノワール25% 【使用酵母 yeast】天然酵母 natural yeast 【タイプ type】赤 Red・ややコクあり medium body \\from Importer インポーターコメント// 2019 かわいらしい赤い果実の香り。弾けるようなぴちぴちとした酸味が特徴的。 Lovely red fruit aroma. It is characterized by a bouncy, spicy acidity. 2020 深みのあるダークチェリーレッド。香りは華やかで複雑な第1印象。 ラズベリー、ブラックベリーなどの完熟した赤い果実香。ややスパイシーさもあり。強いアタックでストレートな酸味と緻密なタンニンと旨み。 完熟した赤い果実味とミネラル感のバランスがとれた飲み心地。 北の赤ワインにしては力強い。 Deep dark cherry red. The nose is gorgeous and complex first impression. Ripe red fruits such as raspberries and blackberries. There is also a slight spicy note. Strong attack with straight acidity, dense tannins and umami. Well-balanced drinking with ripe red fruit and minerality. Powerful for a northern red wine. \\about Vigneron 生産者について// アメリカ ニュージャージ州出身でフランス人の母を持つ。元ロックミュージシャンだけにエチケットも個性的、ワイン造りを学んだパスカル・シモニュッティは「俺にとって神様」という自然派。妹は画家で、醸造所にその絵が飾ってある。 A naturalist vigneron from New Jersey, USA, with a French mother. He says Pascal Simonutti, from whom he studied winemaking, is "a god to me". His younger sister is a painter and her paintings are on display in the winery.