【内容量 NET】750ml 【産地 vineyard】フランス France /アルザス Alsace 【使用品種 variety】 Muscat （ミュスカ） 30% Riesling (リースリング) 30% Auxerrois （オーセロワ） 30% Gewurztraminer （ゲヴュルツトラミネール） 10% 【タイプ type】白・発泡・すっきり辛口　White, sparkling, dry \\from Importer インポーターコメント// フルーティーだが若干の濁りがある。新酒っぽい口当たり。のどごしがスムーズなペティアン。 アペリティフはもちろん、スパイスの効いた料理やデザートにも合う。 ラベルのイラストの泡は、陰と陽のシンボルマーク（黒と白の勾玉を合わせたようなマーク）である。男女が吹き出した泡は世界を表している。泡の中でそれぞれがバランスを見つけ、人生の意味を見いだすことを象徴している。ワイン名は「それぞれに泡を」といった意味。醸造、熟成の段階において、またビン詰め時にも亜硫酸を使用していない。 Fruity, but slightly cloudy. New sake like mouthfeel. It is a smooth Petit Antoine. It goes well with spicy dishes and desserts as well as aperitifs. The bubbles in the illustration on the label are symbols of yin and yang (like a black and white gradient ball put together). The bubbles, blown out by a man and a woman, represent the world. It symbolizes each finding balance and meaning in life within the bubbles. The name of the wine means "bubbles for each". No sulfites are used during the vinification, aging, or bottling process. \\about Vigneron 生産者について// ユニークなエチケットそのままの枠に捉われない自然なワインを生み出すエリック・カム。 土壌と自然環境を尊重した有機栽培を実施。天然酵母による自然醗酵で、できるだけ介入しない自然な醸造をする。エリックさんは、ボトルの中に人生や幸せを込めたいと思っている。 Eric Kam produces natural wines outside the box represented by his unique etiquette. The grapes are organically grown, respecting the soil and the natural environment. Natural fermentation with natural yeast, and natural vinification with as little intervention as possible. Eric wants to put life and happiness inside the bottle.