【内容量 Net】750ml 【産地 vineyard】フランス France／アルザス Alsace 【品種 variety】ゲヴェルツトラミネール Gewürztraminer, リースリング Riesling 【タイプ type】白 white 【醸造 vinification】 グラップ・アンティエール。85％はダイレクト・プレス、15％は15日間のスキン・コンタクト・マセラシオン、そしてプレス。 全てをプレスの際にブレンド。サンスフル。 フードルと古樽で18か月間のシュール・リー・熟成。 SO2無添加。 Grappe Entiere. 85% direct press, 15% 15-day skin contact maceration, then press. All blended at pressing. Sunsfull. Aged 18 months sur lie in foudre and old oak barrels. No SO2 added. \\from Importer インポーターコメント// 【ひとくち】を意味する『ル・シュルック』 濃厚なゲヴュルツトラミネールに、もっとフレッシュさをプラスしたい！と思い、エレガントで酸のある爽やかなリースリングをひとくちブレンド。2017年は収穫量が少なすぎて造れなかったこのキュベ。 エチケットが変わり、パワーアップ！ 白いバラや白桃の香りに、干しぶどうやアーモンドのニュアンス。トロピカル感がありつつ、リースリングのキュっとした酸とミネラルがやみつきに◎ 弾けるようなフレッシュさの奥には、ふっくらとした分厚い果実味。余韻にはジワジワ旨みが・・・ひとくち飲む度に、「はぁ～」と思わずため息が出るくらい癒やされます。 "le schlouk" means "a sip". They wanted to add more freshness to the rich Gewurztraminer! This cuvée could not be made in 2017 because the harvest was too small. The etiquettes have changed, and it's more powerful! Aromas of white roses and white peaches with hints of dried grapes and almonds. The tropical flavor is accompanied by Riesling's acidity and minerality, making it an addictive wine. The bouncy freshness of the wine is backed by plump, thick fruit flavors. The lingering aftertaste is so soothing that every time you take a sip, you can't help but sigh. \\about Vigneron 生産者について// フレデリック・ゲシクト　Frederic Gechockt コルマールから北西に10キロほどの場所に位置するAmmerschwihrアメルシュヴィル村に蔵を構える。現在、アメルシュヴィル村およびKatzenthalカッツェンタール村に、合計12haのぶどう畑を所有する。2008年よりクリスチャン・ビネール、アルザス自然派巨匠たちを超えるような透明感を目指して、SO2無添加の醸造を始めた。SO2無添加のワイン造りを始めながら経験を積み、酸化防止剤無添加とは思えないほど、品質が高いレベルで非常に安定している！酸化防止剤無添加での醸造を基本的に行っている。(必要あれば少量添加)、それは両親の先祖から持っていた、凄い急斜面の見事な区画のおかげでもある。今買おうと思っても手に入らないあの畑がワインの品質を強烈に後押ししたのだ！悲運の兄の死を乗り越えて、後を継いだ弟フレデリックに備わっていたワイン造りのセンスには、本人さえ気がつかなかった天才的なものがあった。それは、ミュージシャンだったフレデリックのセンスに無関係ではないだろう。そうでなければ、かつてのアルザスにないあの透明で繊細な味筋は、説明がつかない。 The winery is located in the village of Ammerschwihr, 10 km northwest of Colmar. In 2008, the winery began SO2 additive-free vinification, aiming for a transparency that exceeds that of Christian Vigneroles and the masters of Alsace naturalism. As he gained experience while starting out, the quality of his wines has remained very consistent at such a high level that it is hard to believe that they are made with no added antioxidants! We basically vinify our wines with no added antioxidants. (A small amount is added if necessary), thanks in part to a magnificent plot of land on a terrific steep slope that belonged to my parents' ancestors. That vineyard, which is not available to buy now, was a strong driver of the wine's quality! After overcoming the tragic death of his elder brother, his younger brother Frédéric succeeded him, and his sense of winemaking had a genius that even he was unaware of. This was probably not unrelated to Frederick's taste as a musician. Otherwise, it would be impossible to explain the clear and delicate taste that was not found in Alsace in the past.