＊こちらのアイテムはおひとりさま一点まででお願いいたします。 【内容量 Net】750ml 【産地 vineyard】フランス France／アルザス Alsace 【品種 variety】 リースリング Riesling、ピノ・グリ Pinot Gris、ゲヴェルツトラミネール Gewürztraminer 【タイプ type】白 white \\from Importer インポーターズコメント// 2017年、2018年、2019年3つのヴィンテージのブレンド。2018年のリースリング、ピノ・グリ、ゲヴェルツトラミネールに2017年のリースリングを2019年5月にブレンドして、そこに2019年の3種の葡萄を投入し数日間のマセラシオン。タンクで澱と共に15ヶ月熟成し、2020年8月の瓶詰め前に澱引き。 ウィスキーのようにややオレンジがかったべっ甲色。りんごのコンポートやドライアプリコットなどのやや凝縮感のある果実の香りに、たばこやドライハーブ、軽いカラメル、フュメ香などの香りが加わり深く落ち着いた印象を感じさせます。口に含むと仄かな甘みが舌先にあたり優しくチャーミングなアタックで、ドライアプリコットなどの黄色い果肉を想わせる甘酸っぱい果実の風味に張りのある酸が感じられ、凛々しさを感じさせるように全体を引き締めながら軽さを引き出し広域に広がっていきます。ブランデーを想わせる香りがふわりと現れ大人びた雰囲気を感じさせ、タバコやドライハーブなどの香りと共に複雑で奥行きのある様子を与えます。アフターにはアタックに感じられた甘酸っぱい果実のニュアンスが蘇り、落ち着きのある印象に愛嬌を感じさせます。 A blend of three vintages: 2017, 2018, and 2019. 2018 Riesling, Pinot Gris, and Gewürztraminer were blended with 2017 Riesling in May 2019, and then the three 2019 grapes were introduced into the blend for several days of maceration. Aged for 15 months in tanks with lees and racked before bottling in August 2020. The color of the wine is tortoiseshell with a slight orange hue, like whiskey. The nose is of slightly concentrated fruit, such as apple compote and dried apricots, with hints of tobacco, dried herbs, light caramel, and fumetto, giving a deep and serene impression. On the palate, it has a gentle and charming attack with a hint of sweetness on the tip of the tongue, and sweet and sour fruit flavors reminiscent of yellow pulp such as dried apricots, with taut acidity. The nose is reminiscent of brandy, which appears softly and gives the wine a mature atmosphere, and together with the scent of tobacco and dried herbs, it gives the wine a complex and deep appearance. In the aftertaste, the sweet and sour fruit nuances from the attack come back, giving a calm and charming impression. \\about Vigneron 生産者について// Laurent Bannwarth ローラン・バーンワルト 1960年代にコルマールの南にある小さな村、オべルモルシュビールで1960年代に創業。現当主のステファンは、80年代に父の後を継ぎ栽培をバイオダイナミクスに転換、醸造においてはクラシカルな方法を採用しておりましたが、クリスチャン・ビネーと出会い2007年から自然派ワイン造りに取り組んでいます。2010年にはジャンマルク・ブリニョが、彼のブドウでワインを仕込んだことから、亜硫酸無添加のワインを主として造るようになっており、2011年からアンフォラを使ったワインも造るなど、とても挑戦的な生産者です。 It was founded in the 1960s in Obermorschwihr, a small village south of Colmar. In 2010, Jean-Marc Brignot made a wine from his grapes. In 2010, Jean-Marc Brignot made a wine from his grapes, and since then he has been making mainly sulfite-free wines, and since 2011 he has been making wines with amphora.