【内容量 NET】1000ml 【産地 region】フランス France /アルザス Alsace 【使用品種 variety】 オーセロワ 主体 Mainly Auxerrois 【タイプ type】白・辛口　white, dry 【熟成 vinification】 手摘み・ステンレスタンク100％・プヌマテックプレス 5時間・2回オリ引きを行う 樹齢年: 20年 原産地呼称（AOC）: アルザス 農法: ビオディナミ 収穫量（hl/ha）: 20 酵母: 野生酵母 SO2添加: 無 Hand-picked, 100% stainless steel tanks, Pneumatec press for 5 hours and two corkage pulls. Age of vines: 20 years Designation of Origin (AOC): Alsace Agricultural methods: Biodynamic Yield (hl/ha): 20 Yeasts: Wild yeast SO2 added: No \\from Importer インポーターコメント// ドメーヌグロスでは珍しい白ワイン。アルザス伝統のエーデルツヴィッカー。古くさく安いワインというイメージのあるスタイルで、アルコール離れが続くフランスでは製造している生産は減少傾向にある。その中伝統を大事にしたいと2019年からはじめた新しい形のエーデルツヴィッカー！昔、地元で販売されていたような1L瓶にはいっている。 A rare white wine at Domaine Gross. It is a traditional Alsace Edelzwicker. It is a style of wine with an image of old and cheap wine, and the number of production is decreasing in France, where people are turning away from alcohol. In the midst of this trend, Edelzwicker is a new style of wine that will be launched in 2019 to cherish the tradition! It comes in 1L bottles like those sold locally in the past. \\about Vigneron 生産者について// Domaine Gross ドメーヌ・グロス - Vincent Gross ヴンサン・グロス 当主であるVincentの曾祖父であるHanry Grossが1950年に1.5haの畑を購入。当時は栽培した葡萄を販売し生計を立てていたが、1965年から祖父のLouis Grossがワインを造りはじめる。1980年にVincentの父であるRémy Grossが現在のワイナリー、Domaine Grossを設立、畑は2.5haまで増える。 南仏やアルザスのクライデンヴァイスでの研修を終えたVincent Grossが2006年より醸造、栽培に加わり直ぐさまビオディナミ農法を取り入れる。2010年にVincentが当主に就任。現在は畑は10haまでに増え、祖父、父、母、Vincent(現在37歳)の三世代でワインを造り続けている。 畑の多くは粘土、泥土、石灰。アルザストップのミュスカが生産されるGC Goldertを所有する。 品種本来の香りを引き出しテロワールを最大限に表現すること重要視している。エチケットはVincentの息子のLouis君と娘のCharleneが描いた。毎年エチケットのデザインが変わる。 Hanry Gross, Vincent's great-grandfather, purchased 1.5 ha of vineyards in 1950. In 1980, Vincent's father, Rémy Gross, founded the current winery, Domaine Gross, increasing the vineyard area to 2.5 ha. Vincent Gross joins the winery in 2006 after training in southern France and Kreidenweisse in Alsace, and immediately adopts biodynamic viticulture. The vineyards have now grown to 10 hectares, and three generations of the family (grandfather, father, mother, and Vincent, now 37 years old) continue to make wine. Most of the vineyards are clay, mud, and lime. They own GC Goldert, where Alsace's top Muscats are produced. The emphasis is on bringing out the original aromas of the variety and expressing the terroir to the fullest. The etiquettes were drawn by Vincent's son, Louis, and daughter, Charlene. The design of the etiquettes changes every year.