【容量 NET】750ml 【産地 region】France, Alsace/ フランス・アルザス 【使用品種 variety】リースリング Riesling 100% 【タイプ type】白・辛口コクあり グラン・クリュ畑「ペルシックベルグ」の3つある区画のうち、特に日照に優れており、ぶどうの熟度がとても高い最良である“HERNLA”という区画だけで、そのテロワールを壊さないように分けて仕込んだものが、このワイン。名前の「H」とは、区画名“HERNLA”の頭文字。 Of the three parcels in the Persicberg Grand Cru vineyard, only the best parcel, "HERNLA," which has particularly good sunlight and high grape ripeness, is used to make this wine. The "H" in the name is the first letter of the plot name "HERNLA". \\from Importer インポーターコメント// グラン・クリュ畑「ペルシックベルグ」の3つある区画のうち、最良である“HERNLA”という区画だけで、そのテロワールを壊さないように分けて仕込んだものが、このワイン。名前の「H」とは、区画名“HERNLA”の頭文字。 やや濁った黄金色。ライチ、花梨、アプリコットなどの熟した果実と、濃厚なハチミツ、金木犀などの華やかで複雑な香りに、ほんのり揮発酸の香りが混ざる。豊かな旨味、インパクトのある力強い酸味で、ボリューム感たっぷりの味わい。 熟成したマンステール（アルザス地方のチーズ）、クグロフ、フォアグラ、ベックオフ（アルザス地方の郷土料理のフランス風肉じゃが）など。 Questo vino è ottenuto dalla migliore delle tre parcelle del vigneto Grand Cru Persicberg, la parcella "HERNLA", e viene vinificato separatamente per non distruggere il suo terroir. La "H" nel nome è la prima lettera del nome del lotto "HERNLA". Colore dorato leggermente torbido. Il vino ha un aroma splendido e complesso di frutta matura come litchi, pere e albicocche, miele ricco e osmanto dorato, mescolato con una nota di acidità volatile. Il palato è pieno e voluttuoso, con un sapore ricco e un'acidità potente e d'impatto. Servire con mansterre (formaggio alsaziano) stagionato, kugloff, foie gras, becqueuf (carne e patate alla francese, piatto regionale dell'Alsazia). \\about Vigneron 生産者について// ワイン造りに関してはフランス革命の頃から200年以上もの永い歴史を持っている。 1958年までは栽培したぶどうを協同組合に販売していたが、ジェラール氏の代から自社で醸造するようになり、現在栽培・醸造を含め、経営全般を担っている息子のブルーノ氏は1982年から参加している。以来、AOCの枠にとらわれず独自の考えに基づいたワイン造りを行ない、「アルザスワインの常識」を覆すオリジナルな味わいのワインを生み出している。 The winemaking industry has a long history of over 200 years, dating back to the French Revolution. Until 1958, the grapes were sold to cooperatives, but since the generation of Gérard, the winery has been making its own wine, and his son, Bruno, who is currently in charge of overall management including cultivation and vinification, has been involved since 1982. His son, Bruno, who is now in charge of all aspects of the business, including cultivation and vinification, has been involved since 1982. Since then, he has been making wines based on his own ideas, without being bound by the AOC, and has produced wines with an original flavor that overturns the "common sense of Alsace wines.