【内容量 NET】750ml 【産地 region】フランスFrance /ロワール Loire 【使用品種 variety】ピノ・ノワール Pinot Noir 100% 【使用酵母 yeast】天然酵母 natural yeast 【タイプ type】赤 Red ワイン名は、イタリアの巨匠セルジオ・レオーネ監督のマカロニ・ウエスタンの映画タイトルのパロディー。仏語のタイトル「Pour Une Poignée de dollars （邦題：荒野の用心棒）」をもじっている。 主演はクリント・イーストウッドで、ブレンダンさんはこの映画が大好きだった。 The wine's name is a parody of the title of a macaroni western film by Italian master director Sergio Leone. The name is a play on the French title "Pour Une Poignée de dollars" (The Bouncer in the Wilderness). Starring Clint Eastwood, Brendan loved this movie. \\from Importer インポーターコメント// 澄んだ輝きのあるチェリーレッド。さらっとした粘性。ソフトな甘さを感じるチャーミングなアタック。さくらんぼ、ラズベリー、バラの香り。若干ミントのような香りもする。サラサラとしたきめ細やかなタンニンとなめらかな酸味と出汁のような旨味と心地よい苦みのバランスが良い。ぐっと冷やして飲みたい喉越しの良い薄旨系赤ワイン。 スパイスの効いた料理やアジアの発酵食品などと好相性。 Cherry red with clear brilliance. Light viscosity. Charming attack with soft sweetness. Aromas of cherries, raspberries, and roses. Some minty notes. The balance of silky, fine tannins, smooth acidity, dashi-like flavor, and pleasant bitterness is good. This is a light, refreshing red wine that goes down your throat and is best drunk chilled. It goes well with spicy dishes and Asian fermented foods. \\about Vigneron 生産者について// アメリカ ニュージャージ州出身でフランス人の母を持つ。元ロックミュージシャンだけにエチケットも個性的、ワイン造りを学んだパスカル・シモニュッティは「俺にとって神様」という自然派。妹は画家で、醸造所にその絵が飾ってある。 A naturalist vigneron from New Jersey, USA, with a French mother. He says Pascal Simonutti, from whom he studied winemaking, is "a god to me". His younger sister is a painter and her paintings are on display in the winery.