20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
【内容量 NET】750ml
【産地 region】フランス France ラングドック Languedoc
【使用品種 variety】カリニャン Carignan 100%
【タイプ type】赤 Red
粘土石灰質、北向きの畑で12kg入りの箱に手摘み。
全房発酵し古樽で9カ月熟成、 酸化防止剤無添加。
食前酒としても、白身の肉と合わせても楽しめる。
名前の由来は、 V.V.のカリニャンの区画と比べて 「Mise a jour = アップデート」 された区画のワインということから。
Hand-picked in 12 kg boxes in clay-limestone, north-facing vineyards.
Whole cluster fermentation and 9 months in old oak barrels, no added antioxidants.
Can be enjoyed as an aperitif or with white meats.
The name derives from the wine's name of a 'mise a jour' (up-date) parcel compared to the Carignan parcel in the V.V.
The name comes from the fact that it is from a 'mise a jour' (up-dated) parcel compared to the Carignan parcel in V.V.
\\about Vigneron 生産者について//
Terrain Vague - Thomas Oliver テラン・ヴァグ. - トーマス・オリヴィエ
2016年、私は南仏ペルピニャン近郊にある、祖父の代から続く樹齢80年の畑でワイン造りを始めることにしました。ワインメーカーのデ・メナ氏の協力のもと、カリニャン100%のワインを1樽作り、珍しいライトボディのワインを作り、フルーティーで飲みごたえのあるワインに仕上がりました。
ロンドンを拠点に活動するイラストレーターのマリカ・ファーブルと、「Terrain Vague」というコンセプトで仕事をしました。
伝統とモダニズムを融合させ、既成概念を打ち破り、ワインそのものを反映させた個性的なデザインのボトルを作りたかったのです
(トーマス・オリヴィエHPより抜粋)
In 2016 I have decided to start making wine with a 80 years old vineyard from my grand dad, located near Perpignan in the south of France. With the help of wine maker De Mena, we made one barrel of 100% Carignan, producing an unusual light body wine, fruity with high drinkability.
I have worked with the London based illustrator Malika Favre around the concept of Terrain Vague, a french expression that describe un-used lands, meaning literally wavy land, as this vineyard was almost abandoned.
I wanted to create a bottle that blends tradition and modernism, with a distinctive design that disrupt the conventions and reflect the wine itself.
(from the director's HP)
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