＊こちらの商品はおひとりさま１点までのご案内です。 【内容量 NET】750ml 【産地 region】フランス France ローヌ Rhone 【品種 variety】メルロー Merlot 【タイプ type】赤 red 【醸造 vinification】 ル・マゼルの葡萄を使用。90%のメルローをダイレクトプレス、残りを除梗してダイレクトプレスした90%に加えて1ヶ月間マセラシオン、1年間ファーバータンクで発酵。その後スーティーラージュして600Lの樽で発酵と熟成。 Made from Le Mazel grapes, 90% Merlot direct pressed, the remainder destemmed and added to the 90% direct pressed, macerated for 1 month, fermented in faber tanks for 1 year. Then soutillage, fermentation and ageing in 600L barrels. \\from Importer インポーターコメント// 仄かにオレンジがかった淡い赤色。 チェリーコンポート、熟した赤い果実やドライフルーツ、コンフィチュールなど充実感のある果実香に新鮮なニュアンスが混ざり合い、加えてバラ、シナモンを想わせる香りが加わり複雑性を感じます。 色合いからも伺い知れるように、軽やかなライトタッチで、ほんのりと甘やかな風味が優しい印象を与え、チェリーや赤い果実などのエキス感に凛とした酸が溶け込み雑味がなく清らかに広がります。 徐々にバラのような華やかさや艶やかな様子、スパイスの風味がアクセントとなり抑揚をつけ、コクや奥行きの感じられる軽やかな仕上がりです。 Pale red colour with a hint of orange. The nose is full and fruity, with cherry compote, ripe red fruits, dried fruits and confiture, mixed with fresh nuances, with additional notes reminiscent of roses and cinnamon, giving a sense of complexity. The wine has a light, light touch, as indicated by its colour, with a gentle impression of slightly sweet flavours, and a dignified acidity that melds with the extract of cherries and red fruits, spreading out smoothly without any cloying tastes. Gradually, the rose-like florals, glossy appearance and spice flavours accentuate and accentuate the wine, giving it a light finish with a sense of fullness and depth. \\About Vigneron 生産者について// Anders Frederik Steen アンダース・フレデリック・スティーン これまで、Foxy Foxy Nature Wild Lifeのドメーヌ名としてご案内しておりましたが、2016年ヴィンテージよりアンダース・フレデリック・スティーン個人の名前でリリースすることになりました。 Foxy Foxy Nature Wild Lifeを立ち上げたジャンマルク・ブリニョとアンダース・フレデリック・スティーンは、2015年の醸造を最期にそれぞれが違う道を歩むことになりました。目指すワインのスタイルや価格帯などが微妙に異なり、考えの差を埋めることが難しいとお互いが判断したためです。ジャンマルクは安い価格帯で多くの方々にとって親しみ易いものから、コアなファンが求める個性的なハイエンドモデルまでをいくつか造ることを提案していたのに対して、アンダースの考えは中間の価格帯で多くの人から受け入れられる、使い易いスタイルのワインを主体とすることでした。 アンダースは、「ジャンマルクは良い友人であり、ワイン造りについて沢山のことを教えてくれた恩人でもある。彼に対しては感謝の念に堪えない。」と述べています。 We have been announcing his wine under the Foxy Foxy Nature Wild Life as domaine name, but starting with the 2016 vintage, we will be releasing it under Anders Frederik Steen's personal name. Jean-Marc Brignot and Anders Frederik Steen, the founders of Foxy Foxy Nature Wild Life, have gone their separate ways since the end of the 2015 vintage, as they both found it difficult to bridge the gap between their slightly different wine styles and price points. While Jean-Marc proposed to make several wines ranging from inexpensive and accessible to many people to the unique high-end models demanded by the core fans, Anders' idea was to focus on wines in the middle price range with an easy-to-use style that would be accepted by many people. Anders said, "Jean-Marc is a good friend and has taught me a lot about winemaking. I can't thank him enough."