【内容量 Net】750ml 【産地 region】フランス アルザス Alsace, France 【品種 variety】ピノ・グリ　Pinot Gris 【タイプ type】白 white 【醸造 vinification】 ダイレクトプレス。ステンレスタンクで6ヶ月間の発酵。2024年3月に澱引き後、フードルで5ヶ月間の熟成。 \\from Importer インポーターコメント// やや淡いレモンイエロー。 桃や晩柑、グレープフルーツゼリーを想わせる果実に、シュクレフィレの芳ばしさ、火打石や煙などのニュアンスが加わります。 角の取れた円みのある滑らかなテクスチャーで、ほんのりと甘やかな風味が飴のようにゆっくりと溶け出し、沁み渡ります。やや豊満な果実味を張りのある溌剌とした酸が引き締め、柑橘ピールや内皮のほろ苦く爽やかな風味がアクセントを与えながら、口中を満たします。 アフターにかけて、スモーキーな印象や芳ばしさが重なり、コクや奥行きが感じられます。 \\about Vigneron　生産者について// Laurent Bannwarth ローラン・バーンワルト 1960年代にコルマールの南にある小さな村、オべルモルシュビールで1960年代に創業。現当主のステファンは、80年代に父の後を継ぎ栽培をバイオダイナミクスに転換、醸造においてはクラシカルな方法を採用しておりましたが、クリスチャン・ビネーと出会い2007年から自然派ワイン造りに取り組んでいます。2010年にはジャンマルク・ブリニョが、彼のブドウでワインを仕込んだことから、亜硫酸無添加のワインを主として造るようになっており、2011年からアンフォラを使ったワインも造るなど、とても挑戦的な生産者です。 It was founded in the 1960s in Obermorschwihr, a small village south of Colmar. In 2010, Jean-Marc Brignot made a wine from his grapes. In 2010, Jean-Marc Brignot made a wine from his grapes, and since then he has been making mainly sulfite-free wines, and since 2011 he has been making wines with amphora.