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ロペラ デ ヴァン (ジャン=ピエール ロビノ) l'Opera des Vins (Jean-Pierre Robinot) リュミエール・ド・シレックス 2022

11,550円

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【内容量 Net】750ml 【産地 region】フランス ロワール Loire, France 【品種 variety】シュナン・ブラン Chenin Blanc 100% 【タイプ type】白 white 片岩の上に植えられた古木の区画のシュナン・ブラン。15ヶ月の樽熟成を経て、このヴィンテージを見事に反映したワインとなり、ピチピチの柑橘類、リンゴ、ミネラル、スパイスのノートを持つ。気楽で陽気、素晴らしい表現力を持っている。 \\about Vigneron 生産者について// ロペラ・デ・ヴァン / L'OPERA DES VINS ジャン=ピエール・ロビノ Jean-Pierre Robinot 「ランジュ・ヴァン」と言えば、パリのワインファンに人気を博したワインバー。特筆すべきことは、オーナーのJ・P・ロビノ氏こそ、20年以上も前からパリのワインショップやワインマニアに、マルセル・ラピエールやティエリー・アルマンといった「自然派」ワインを初めて紹介した人物だということ。パリで自然派ワインを知っている人は全くといっていいほどいなかった時代に、自然派ワインを広めた張本人なのだ。忙しいレストランを切り盛りしながら、週末には彼が扱う生産者を訪ね、ぶどう畑や蔵の仕事を手伝って造り手と交流を深めるうちに、ごく自然にワイン造りを覚えていった。それから10年ほどしてふと「田舎に住みたい、自然を傍に感じたい」と思い始め、行動するなら歳を取ってからでは遅いと、ナチュラルワインで流行る店を売却! ※ロペラ・デ・ヴァンは、ランジュヴァンのジャン・ピエール・ロビノ氏が、借りているビオロジックの畑で造った葡萄を醸造したワイン。

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