【内容量 Net】750ml 【産地 vineyard】フランス France／アルザス Alsace 【品種 variety】 ピノ・ブラン Pinot Blanc、ピノ・オーセロワ Pinot Auxerrois、ピノ・グリPinot Gris 【タイプ type】白 white \\from Importer インポーターズコメント// 薄濁りのやや淡いべっ甲色。桃やプラム、アプリコット、ミラベルなどの果実の香りに、クヴェヴリ熟成由来のオレンジピールや仄かなフュメ香が感じられます。ほんのりと甘やかな果汁が溢れるように黄色い果肉の果実の風味と共にゆっくりと広がっていき、新鮮なアプリコットをかじった時のような甘酸っぱい酸が果実味を支え、キュッと引き締まるように軽やかで伸びのある飲み心地を引き立てます。桃やプラムのような可愛らしい果実の風味に、ビターオレンジの爽やかなほろ苦さやいぶしたようなフュメ香が少しづつ重なっていき、フルーティーな中に複雑な味わいや旨味を感じさせ奥行きのあるアフターへと導きます。 The wine is a light, cloudy, slightly pale tortoiseshell color. The nose is of peaches, plums, apricots, mirabelles and other fruits, with orange peel and a hint of fumé from the aging of the quevery. The sweet and sour acidity, like that of a bite of fresh apricot, supports the fruit flavors and enhances the light and stretchy drinking experience as it tightens up. This wine has lovely fruit flavors such as peaches and plums, with refreshing bitterness of bitter orange and smoky fumet aroma overlapping little by little, leading to a fruity yet complex taste and flavor with a deep after taste. \\about Vigneron 生産者について// Laurent Bannwarth ローラン・バーンワルト 1960年代にコルマールの南にある小さな村、オべルモルシュビールで1960年代に創業。現当主のステファンは、80年代に父の後を継ぎ栽培をバイオダイナミクスに転換、醸造においてはクラシカルな方法を採用しておりましたが、クリスチャン・ビネーと出会い2007年から自然派ワイン造りに取り組んでいます。2010年にはジャンマルク・ブリニョが、彼のブドウでワインを仕込んだことから、亜硫酸無添加のワインを主として造るようになっており、2011年からアンフォラを使ったワインも造るなど、とても挑戦的な生産者です。 It was founded in the 1960s in Obermorschwihr, a small village south of Colmar. In 2010, Jean-Marc Brignot made a wine from his grapes. In 2010, Jean-Marc Brignot made a wine from his grapes, and since then he has been making mainly sulfite-free wines, and since 2011 he has been making wines with amphora.