【内容量 Net】750ml 【産地 vineyard】フランス France / ラングドックLanguedoc 【使用品種 variety】テレ・ブラン terret blanc、グルナッシュ・グリGrenache Gris 【使用酵母 yeast】天然酵母 【タイプ type】白 white ダイレクトプレスした後、タンクで発酵・熟成 Fermentation and aging in tanks after direct pressing \\from Importer インポーターコメント// 透明感のある淡いオレンジ色。熟した黄プラムやアプリコット、赤肉メロンなど黄色の果肉の果実を想わせる香りに、オレンジやみかんなど柑橘の白い花、シュクレフィレを想わせる仄かに芳ばしい飴の香りが感じられます。アプリコットをかじった時のような甘酸っぱい風味と果汁溢れるイメージを掻き立てながら、ピンと張りのある酸とともに伸びやかに広がります。しっかりとした果実の風味に加え、やや芳ばしい風味が溶け込みコクや奥行きを感じさせつつ、引き締まった酸が輪郭を与え軽やかなタッチで先へと導き、アフターに僅かな塩味が感じられ旨味や果実味を引き立てま す。 Transparent pale orange color. The nose is reminiscent of ripe yellow plums, apricots, red-fleshed melon, and other yellow-fleshed fruits, with white flowers of citrus fruits such as orange and tangerine, and a faintly aromatic candy aroma reminiscent of choucréfilet. The wine is full of sweet and sour flavors, like those of biting into an apricot, and the juicy image it stirs up is extended with a firm, taut acidity. In addition to the firm fruit flavors, a slightly aromatic flavor is integrated into the wine, giving it richness and depth, while the tight acidity gives it definition and leads it forward with a light touch. The aftertaste is slightly salty and enhances the flavor and fruitiness. \\about Vigneron 生産者について// ヤニック・ペルティエ Yannick Pelletier マコン出身のヤニックは1975年生まれ。リヨンのワインショップの店員を務めながらプイィ・フュッセにて数年にわたり栽培の勉強を積み、その後は自分自身のワインを造ることを前提としてイヴ・キュイロンで醸造を学び、最後は2002年から２年間レオン・バラルで働きました。 ここで学んだことが彼に最も大きな影響を及ぼしたらしく、栽培から醸造に至るまでの全てが自分の仕事に活かされていると語っています。 ラングドックの美しさに魅せられて２００４年にサンシニアンにて１０ヘクタール／約4万本の畑を購入。将来を大いに期待できる美しいワインを造っています。 A native of Macon, Yannick was born in 1975. While working as a clerk in a Lyon wine store, he spent several years studying viticulture at Pouilly-Fusse, then studied oenology at Yves Cuillon with the intention of making his own wine, and finally worked at Léon Barral for two years starting in 2002. He says that what he learned here had the greatest influence on him and that everything from viticulture to vinification has been applied to his work. He was attracted to the beauty of the Languedoc and purchased 10 hectares/40,000 bottles of vineyards in Saint Chinian in 2004. He is making beautiful wines with great promise for the future.