【内容量 NET】750ml 【産地 region】ポルトガル オーリョ・マリーニョ, Olho Marinho, Portugal 【品種 variety】ティンタ・ロリス Tinta Roriz 【タイプ type】赤 Red 【栽培・醸造 farming/vinification】 粘土石灰質土壌の樹齢15年の1つの畑から収穫。ブドウは2020年8月29日に収穫され、畑で12kgの箱に選果された。軽い打撲の後、除梗していない房は9日間のマセラシオンを経た。縦型プレスで圧搾後、果汁は500リットルの樽に移される。 樽熟22ヶ月。 The grapes for Tube come from 1 vineyard with 15-year-old vines on clay and limestone soils. The grapes were harvested on 29 August 2020 and selected in the vineyard in 12-kg boxes. After light bruising, the non-destemmed bunches underwent a 9-day maceration. Pressing in a vertical press after which the juice was transferred to 500-litre barrels. 22 months in barrel. \\from Importer インポーターコメント// 樹齢１５年 明るいガーネット、土っぽいカカオ香、果実とビターなタンニン、 鼻に抜けるアロマ、余韻の広がり 15 years old. Light garnet, earthy cocoa nose, fruit and bitter tannins, Aromas on the nose, lingering finish. \\About Vigneron 生産者について// Marinho Vinhos マリーニョ・ヴィーニョス Luís Gil ルイシュ・ジル 《ポルトガル中部のサーファーが醸す、Natural Garage Wines！ 》 Marinho - 100% Atlantico ペニシェの砂丘を越えたところに、彼は大きな可能性を秘めた小さな古いブドウ畑があちこちに点在しているのを見つけた。彼は所有者を説得してそれらを借り受け、現在は有機農法で、すべて手作業で行っている。 収穫時には、文字通りブドウを一粒ずつ選り分ける。一房一房をチェックし、完熟したブドウだけを加工する。セラーでは、軽く打撲し、果皮と茎を保存しながら果汁を発酵させる。これは赤ワインと同じように白ワインでも行っている。 ルイスはステンレス・スティール以外での醸造を好むようになっており、テラコッタのアンフォラや古い木樽を好んで使用している。 ルイスのマリニョ・ワインは、ポルトガルを独特なものにしている大西洋性気候を完璧に表現している。 低アルコールで繊細な酸味がある。エネルギーにあふれ、余韻が長い。塩味が複雑さを加えることも多い。個性豊かなワインだ。 Just beyond the dunes of Peniche, he found small, old vineyards scattered here and there with great potential. He convinced the owners to rent them to him and now farms them organically and does everything by hand. At harvest time, he literally selects the grapes one by one. He checks each bunch and processes only perfectly ripe grapes. In the cellar, he bruises them lightly and ferments the juice while preserving the skins and stems. He does this for white as much as for red. Luis increasingly prefers to vinify in anything but stainless steel, with a slight preference for terracotta amphorae and old wooden barrels. Luis' Marinho wines are the perfect expression of the Atlantic climate that makes Portugal so unique. They have low alcohol and fine acidity. They are brimming with energy and have great length. Very often a salty touch adds complexity. These are wines full of character.