【内容量 NET】750ml 【産地 region】フランス ルーション Roussillon, France 【使用品種 variety】シラー Syrah 100％ 【畑・土壌 soil】 花崗岩質 アルベール山脈の禁。 片麻岩質「グネイス」深い土壌。 【醸造 vinification】 グラップ・アンティエール（全房）の状態でステンレスタンクにて10日間のマセラシオン・カルボニック。 ドウミ・ミュイで1ヶ月間熟成。ノンフィルター。 \\from Importer インポーターコメント// 史上最高の出来！と何度も各方面からお替わりできないんですか？とお問い合わせをいただいた 2024年よりリッチな仕上がりとなった2025年。続く悪天候により若木は深刻なダメージを受け、定番銘柄でも造らないと判断するなか、オクトーブルは届けてくれます！しっかりとした果実味とオクトーブル特有の透明感ある仕上がりにJ.Fニックも満足！ \\about Vigneron 生産者について// フラール・ルージュ - ジャン・フランソワ・ニック Foulard Rouge - Jean-François Nic ジャン・フランソワ・ニックといえば、エステザルグ協同組合の醸造責任者を務めた人物。 フランス最小の協同組合をエステザルグの名声を高めた功労者です。 ルーション地方の森を散策中、森を越えて目の前に突如開けたある斜面。 まだ未開墾な雑木林に彼は、もの凄いオーラを感じます。 即座にこの地を切り拓き、ブドウ畑へ変えることを決断。 こうしてエステザルグを飛び出し、2002年にレ・フラール・ルージュを立ち上げます。