＊こちらのアイテムはおひとりさま２点までのご案内です。 【内容量 Net】750ml 【産地 region】フランス France／アルザス Alsace 【品種 variety】ゲヴェルツトラミネール Gewürztraminer 【タイプ type】ロゼ　rosé 除梗して11日間のマセラシオンの後、ステンレスタンクで発酵。 2023年2月に澱引きして、フードルで3ヶ月間の熟成。 2023年5月瓶詰。 ごく僅かに赤みがかった淡い琥珀色。 赤いプラムやさくらんぼなど赤い果皮を持つ果実の香りに、ライチ、金木犀、ビターオレンジや陳皮、紅茶などの香りが加わり、かぐわしく複雑性を帯びた香りが漂います。 僅かに舌先をかすめるガスが当たり、熟した果実であったことが伺えるように甘やかな風味が優しく舌を包み込みます。 芳醇な果実の果汁に華やかな花々を漬け込んだようなアロマティックな風味に、陳皮などのビターなニュアンス、濃く淹れた紅茶の風味やタンニンが溶け込み、後半にかけてよりコク深く奥行きのある味わいが続きます。 After destemming and 11 days of maceration, fermentation takes place in stainless steel tanks. Racking in February 2023 and ageing for 3 months in foudres. Bottled in May 2023. Pale amber colour with very slight reddish tints. The nose is fragrant and complex, with aromas of red fruits with red skins, such as red plums and cherries, with hints of lychee, golden osmanthus, bitter orange, cherries and black tea. A slight gasp hits the tongue, gently enveloping the palate with a sweet flavour that suggests the fruit was ripe. The aromatic palate is full of rich fruit juices and floral notes, with bitter nuances such as chenpi, dark brewed tea and tannins, and the palate becomes fuller and deeper towards the end. \\about Vigneron 生産者について// Laurent Bannwarth ローラン・バーンワルト 1960年代にコルマールの南にある小さな村、オべルモルシュビールで1960年代に創業。現当主のステファンは、80年代に父の後を継ぎ栽培をバイオダイナミクスに転換、醸造においてはクラシカルな方法を採用しておりましたが、クリスチャン・ビネーと出会い2007年から自然派ワイン造りに取り組んでいます。2010年にはジャンマルク・ブリニョが、彼のブドウでワインを仕込んだことから、亜硫酸無添加のワインを主として造るようになっており、2011年からアンフォラを使ったワインも造るなど、とても挑戦的な生産者です。 It was founded in the 1960s in Obermorschwihr, a small village south of Colmar. In 2010, Jean-Marc Brignot made a wine from his grapes. In 2010, Jean-Marc Brignot made a wine from his grapes, and since then he has been making mainly sulfite-free wines, and since 2011 he has been making wines with amphora.